Perchée à 1000m d’altitude sur le hameau de Bordes (Vier-Bordes) notre ferme familiale de haute montagne pratique une agriculture paysanne diversifiée.

La ferme, répartie sur une vingtaine d’hectares de prairies en pente et de bois, est labellisée en agriculture biologique depuis 1999.

Depuis quelques années, sur 1 hectare, Julien et Diane cultivent des fruits (pommes, poires, prunes, châtaignes... ), petits fruits (framboises, fraises, cassis, mûres, myrtilles...) et légumes diversifiés, qu’ ils cueillent à la main et transforment (confitures, coulis, jus, fruits au sirop …).

Marie et Benoit, installés depuis 1981, élèvent des chiens « Montagne des Pyrénées » ainsi que des chèvres de race Pyrénéenne dont ils tirent le lait et fabriquent du fromage

Afin de respecter au maximum notre environnement et entretenir la fertilité de nos sols, nous travaillons avec des pratiques respectueuses de notre écosystème : amendements (fumiers, composts), paillages organiques (mulch, BRF) , rotations et associations de cultures, engrais verts et agroforesterie.

Curieux et soucieux de proposer des fruits et légumes sains et variés nous expérimentons constamment et adaptons un maximum de variétés paysannes à nos pratiques tout en reproduisant des semences et en produisant nos plants.

Nous proposons tous nos produits localement et en vente directe, principalement sur les marchés d’Argelès-Gazost afin de contribuer à l’autonomie alimentaire de nos vallées.