La Ferme du Grand Cros produit des Plantes Aromatiques et des fruitiers sur environ 13 hectares. La production est en agriculture biologique,  gérée en agro-écologie. Tout est fait à la main dans le respect de la saisonnalité des plantes et en favorisant une démarche de qualité.

Les plantes aromatiques sont transformées en tisanes, hydrolats, mélanges culinaires, sels aromatiques, vinaigres aromatiques, pickles sauvages, gelées et sirops.

Nous avons également un d'élevages ovin et proposons 2 à 3 fois par an de la viande d'agneau. Les brebis et leurs agneaus sont élevés en plein air et ils sont nourrient à l'herbe uniquement. 

Les fruitiers juste plantés, donneront d'ici quelques années. Nous avons plantés des pommiers, du raisin et proposerons des fruits à couteaux et des transformations (jus, vin, confitures...)

www.fermedugrandcros.com