Je suis agriculteur à La-Celle-les-Bordes depuis 1987 et apiculteur depuis une dizaine d’années.

J’ai toujours aimé parler de mon métier, de la réalité du monde agricole, partager ma passion de l’agriculture auprès du grand public. 
J’ai été longtemps président de l’association le Pain d’Yvelines, qui regroupait des agriculteurs, un meunier et des boulangers des Yvelines dans le but de promouvoir une baguette de pain produite avec de la farine de blé 100% yvelinoise. La réalité économique du marché a fait que le projet s’est terminé il y a plusieurs années de cela. Malgré tout, j’ai toujours voulu conserver un lien avec le public en proposant un produit de qualité, local et issu d’un savoir-faire traditionnel et c’est sur l’huile végétale que mon choix s’est arrêté.  

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