La Ferme de l' Étang est avant tout un lieu de culture vivrière, ainsi produisons-nous des légumes, des œufs et du miel depuis plusieurs années.

Nous souhaitons aujourd'hui développer la production d'œufs en agriculture biologique pour ce qu'ils représentent, un concentré de protéines et de vitamines, raisonnablement impactant pour notre environnement.

Nous démarrons l'activité avec un poulailler fixe et ses parcours attenants mais souhaitons à terme doubler notre cheptel avec un lot fonctionnant cette fois en poulailler mobile.