
La Ferme de Chambon
Ammeux Simon
Éleveur porcin
Conserverie
79 PL DU VILLAGE - 47330 Montauriol
SIRET : 82271085100020
Entrepreneur individuel. Numéro de TVA : FR60822710851
🌱 La Ferme de Chambon
Située à Montauriol, dans le Lot-et-Garonne, la Ferme de Chambon est une ferme familiale engagée en agriculture biologique depuis 2016.
Nous avons fait le choix d’une agriculture à taille humaine, respectueuse des animaux, des sols et de celles et ceux qui consomment nos produits.
🐖 Élevage et transformation à la ferme
Notre activité est centrée sur l’élevage de porcs bio élevés en plein air, nourris majoritairement avec les céréales et légumineuses produites sur la ferme.
Ce mode de production nous permet de maîtriser l’ensemble de la filière et de garantir une qualité constante.
Tous nos produits sont issus de la ferme, transformés dans notre atelier à la ferme, puis vendus en circuit court, sans intermédiaire.
🌾 Polyculture et autonomie
La Ferme de Chambon repose sur un système de polyculture-élevage, associant céréales, légumineuses et cultures fourragères intégrées dans des rotations longues.
Cette organisation favorise la fertilité des sols, la biodiversité et l’autonomie alimentaire de l’élevage.
🍽️ Des produits fermiers authentiques
Nous proposons :
-
de la viande de porc bio en colis,
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des saucisses et spécialités maison,
-
des plats cuisinés et conserves fermières.
Nos recettes sont simples, sans superflu, et mettent en valeur le goût des matières premières.
🤝 Vente directe et lien de confiance
La vente directe fait partie intégrante de notre métier. Elle nous permet de créer un lien de confiance avec nos clients, d’expliquer nos pratiques et de garantir une traçabilité totale, du champ à l’assiette.
👉 Ferme de Chambon – Agriculteur conserveur
Une agriculture bio, locale et engagée.