La Fabrik' à Légumes
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La Fabrik' à Légumes

Jean-Louis DODELIN

Maraîcher

 JARDIN D'AFFAIRES SUD
85170 DOMPIERRE-SUR-YON

SIRET : 90447952400012
Entrepreneur individuel. Numéro de TVA : FR63904479524

 

Qui sommes-nous ?

Bonjour, je suis Jean-Louis, maraîcher à titre individuel, aidé d'un ou une salarié-e de mai à octobre. Ma ferme s'appelle LA FABRIK' A LEGUMES, elle est située dans le parc d'activités "Le Jardin d'Affaires Sud" sur la commune de Dompierre-sur-Yon.

 

Mon exploitation et mon mode de production

J'y produis des légumes de saison toute l'année avec une gamme diversifiée d'une soixantaine de légumes, ainsi que des petits fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles, groseilles, cassis) et des fruits (pommes, poires, prunes, ...) quand les arbres fruitiers auront grandi. La ferme comprend une partie serres, 3 serres de 370 m² chacune et une partie plein champ avec 2 000 m² de légumes et 500 m de haies fruitières. J'ai démarré ce projet en novembre 2021. Les buttes permanentes ont été façonnées dès novembre, les serres montées en mars 2022, et la  commercialisation a démarré depuis fin juin 2022. Un bâtiment avec un espace de vente sera construit pour la fin de l'année 2022.

 

Mes engagements sociétaux

La philosophie du projet est celle de la permaculture, de travailler sur des buttes permanentes sans retourner le sol, sans engrais chimiques ni pesticides, en étant engagé dans une certification Agriculture Biologique. L'objectif est également d'utiliser le moins possible d'énergie fossile, donc de travailler manuellement sans matériel à moteur.

 

Comment acheter mes légumes ?

Le projet est de vendre des légumes extra frais (cueillette quelques heures avant la vente) en circuit court, d'une part sur le site de production deux après-midi par semaine, les mardi et vendredi, de 16h à 19h30, et d'autre part en mode "clic and collect", spécifiquement pour les salariés des entreprises voisines comprenant une commande en ligne avec un point de distribution sur leur lieu de travail.

 

Prochaines distributions

Retrouvez-nous aussi :

Mes produits sont également disponibles à la vente directe sur le site de production les mardi et vendredi, de 16h à 19h30.

L'exploitation

  • L'exploitation #0
  • L'exploitation #1
  • L'exploitation #2
  • L'exploitation #3
  • L'exploitation #0
  • L'exploitation #1
  • L'exploitation #2
  • L'exploitation #3

Nos produits

  • Aillet
    Aillet
  • Aubergine courgette tomate 780 g
    Aubergine courgette tomate 780 g
  • Betterave botte
    Betterave botte
  • Carotte
    Carotte
  • Carotte botte
    Carotte botte
  • Caviar d'aubergine 100 g
    Caviar d'aubergine 100 g
  • Chou pointu
    Chou pointu
  • Chou rave vert
    Chou rave vert
  • Consigne
    Consigne
  • Fenouil
    Fenouil
  • Haricots verts 780 g
    Haricots verts 780 g
  • Ketchup de tomate 230 g
    Ketchup de tomate 230 g
  • Navet
    Navet
  • Navet botte
    Navet botte
  • Oignon jaune
    Oignon jaune
  • Panier de conserves de 15 €
    Panier de conserves de 15 €
  • Panier surprise de 10 €
    Panier surprise de 10 €
  • Panier surprise de 20 €
    Panier surprise de 20 €
  • Pomme de terre Allians
    Pomme de terre Allians
  • Radis
    Radis
  • Ratatouille 780 g
    Ratatouille 780 g
  • Rhubarbe
    Rhubarbe
  • Salade batavia verte
    Salade batavia verte
  • Sauce tomate 400 g
    Sauce tomate 400 g
  • Soupe au caillou 500 g
    Soupe au caillou 500 g
  • Soupe brut de courge 500 g
    Soupe brut de courge 500 g
  • Soupe courgette curcuma 500 g
    Soupe courgette curcuma 500 g
  • Soupe de tomate 500 g
    Soupe de tomate 500 g
  • Aillet
    Aillet
  • Aubergine courgette tomate 780 g
    Aubergine courgette tomate 780 g
  • Betterave botte
    Betterave botte
  • Carotte
    Carotte
  • Carotte botte
    Carotte botte
  • Caviar d'aubergine 100 g
    Caviar d'aubergine 100 g
  • Chou pointu
    Chou pointu
  • Chou rave vert
    Chou rave vert
  • Consigne
    Consigne
  • Fenouil
    Fenouil
  • Haricots verts 780 g
    Haricots verts 780 g
  • Ketchup de tomate 230 g
    Ketchup de tomate 230 g
  • Navet
    Navet
  • Navet botte
    Navet botte
  • Oignon jaune
    Oignon jaune
  • Panier de conserves de 15 €
    Panier de conserves de 15 €
  • Panier surprise de 10 €
    Panier surprise de 10 €
  • Panier surprise de 20 €
    Panier surprise de 20 €
  • Pomme de terre Allians
    Pomme de terre Allians
  • Radis
    Radis
  • Ratatouille 780 g
    Ratatouille 780 g
  • Rhubarbe
    Rhubarbe
  • Salade batavia verte
    Salade batavia verte
  • Sauce tomate 400 g
    Sauce tomate 400 g
  • Soupe au caillou 500 g
    Soupe au caillou 500 g
  • Soupe brut de courge 500 g
    Soupe brut de courge 500 g
  • Soupe courgette curcuma 500 g
    Soupe courgette curcuma 500 g
  • Soupe de tomate 500 g
    Soupe de tomate 500 g
  • Aillet
    Aillet
  • Aubergine courgette tomate 780 g
    Aubergine courgette tomate 780 g
  • Betterave botte
    Betterave botte
  • Carotte
    Carotte
  • Carotte botte
    Carotte botte
  • Caviar d'aubergine 100 g
    Caviar d'aubergine 100 g
  • Chou pointu
    Chou pointu
  • Chou rave vert
    Chou rave vert
  • Consigne
    Consigne
  • Fenouil
    Fenouil
  • Haricots verts 780 g
    Haricots verts 780 g
  • Ketchup de tomate 230 g
    Ketchup de tomate 230 g
  • Navet
    Navet
  • Navet botte
    Navet botte
  • Oignon jaune
    Oignon jaune
  • Panier de conserves de 15 €
    Panier de conserves de 15 €
  • Panier surprise de 10 €
    Panier surprise de 10 €
  • Panier surprise de 20 €
    Panier surprise de 20 €
  • Pomme de terre Allians
    Pomme de terre Allians
  • Radis
    Radis
  • Ratatouille 780 g
    Ratatouille 780 g
  • Rhubarbe
    Rhubarbe
  • Salade batavia verte
    Salade batavia verte
  • Sauce tomate 400 g
    Sauce tomate 400 g
  • Soupe au caillou 500 g
    Soupe au caillou 500 g
  • Soupe brut de courge 500 g
    Soupe brut de courge 500 g
  • Soupe courgette curcuma 500 g
    Soupe courgette curcuma 500 g
  • Soupe de tomate 500 g
    Soupe de tomate 500 g