Artisane Herbaliste-Tisanière

Implantée au cœur d’un petit village creusois, à Mazeimard sur la commune de Maisonnisses, dans la ferme familiale lovée sur la frange d’un alvéole tourbeux à 600 m d’altitude, je cueille, je cultive et je transforme des Plantes Aromatiques et Médicinales et des fruits, en Agriculture Biologique et sous la mention Nature&Progrès.
Parce qu'il faut vivre pleinement ses passions et les partager, j'ai conçu 4 gammes de produits 100% naturels et Biologiques qui se complètent : "Confitures et Cie" - vinaigres aromatisés aux plantes - "Tisanes composées et Aromates" et "Huiles et Baumes de soin Naturels".

De l'usage des plantes...

Les plantes possèdent de multiples vertus, culinaires, médicinales et cosmétiques, parfois les trois, selon les parties utilisées et la manière de les préparer.
Pour ce faire, je cueille en milieu sauvage préservé et je cultive en permaculture, dans mes jardins plus de 40 plantes Aromatiques et Médicinales et une partie des fruits : mûres, framboises, groseille, cassis, rhubarbe.
Les récoltes des plantes sauvages comme cultivées, sont pratiquées, dans un esprit de préservation des plantes et de la biodiversité, à la main ou à la faucille, afin de ne pas altérer leurs propriétés.
Les plantes et les fruits, selon leur destination sont, soit séchés dans un séchoir en bois, soit mis en macération solaire ou encore surgelés, puis préparés dans l’herboristerie ou le laboratoire pour devenir tisanes, baumes et huiles de soin, confitures, sirops, confits de fleurs, vinaigres aromatisés etc…

A propos de Kapucine...

Installée en Creuse depuis 1993, investie professionnellement dans des actions éducatives et de sauvegarde de l’environnement, c’est dans mon village, au cœur de la campagne et sur les chemins de Creuse, que j’ai développé un réel intérêt pour les plantes sauvages. Ici, la nature, à chaque saison renouvelée, livre à nos sens, des spectacles vivants aux couleurs, aux odeurs, aux goûts et aux textures constamment en mouvement.
Ainsi sollicitée par cette végétation belle et généreuse, de cueillettes en recettes, de saisons en plantations, de mois en années, je me suis initiée, puis formée à la reconnaissance, à la culture et à l'usage des Plantes Aromatiques et Médicinales, pour enfin, choisir d’en faire ma nouvelle activité professionnelle.

Depuis 2016, installée en agriculture biologique,  je produis et je transforme des Plantes Aromatiques et Madécinales, je suis Artisane Herbaliste-Tisanière.
Pour faire vivre ce projet et redonné vie à l’ancienne ferme familiale, nous avons repensé l’espace autour de la maison, restauré les vieux jardins et les murets de pierres et réhabilité les granges.