Chez Kafina, notre “exploitation” n’est pas seulement une activité de café : c’est un projet de vie, né d’une conviction simple le café peut être un produit vivant, noble et profondément humain.

Nous sommes deux Colombiens installés à Paris, passionnés par les origines, les terroirs et les histoires qui se cachent derrière chaque grain. Notre mission est de vous faire redécouvrir le vrai goût du café : un café de spécialité, sélectionné avec exigence, torréfié artisanalement à Paris en petites quantités, pour préserver la fraîcheur, la douceur et la complexité aromatique.

Nous travaillons avec des cafés issus de différentes origines du monde, choisis pour leur qualité, leur traçabilité et leur personnalité : des profils gourmands et chocolatés, comme des tasses plus fruitées et florales  toujours avec l’envie de surprendre, sans jamais intimider. Chaque lot est torréfié avec soin, puis proposé au bon moment, au bon niveau de maturité, afin que votre café du quotidien devienne un vrai moment de plaisir.

Kafina, c’est aussi une invitation au voyage : une passerelle entre les producteurs, Paris et votre maison. Nous aimons échanger, conseiller, guider (moka, filtre, espresso), parce qu’un bon café ne devrait pas être réservé aux experts.

Notre plus grande fierté ? Entendre : “Je ne savais pas que le café pouvait avoir ce goût-là.” Et c’est exactement ce qu’on veut provoquer, tasse après tasse.