Située aux portes de Montpellier, Le domaine La Croix Saint-Roch est une petite propriété plantée de vignes et d’oliviers. Une croix de mission implantée en 1884 marque l’entrée du domaine.

Soucieux de préserver le capital terroir de Saint Sériès, Jean-Pierre BOISSIER pratique une viticulture de précision, où chaque parcelle reçoit un programme de travail personnalisé. Les vignes donnent ainsi une authenticité et une personnalité au paysage.
Toutes les façons culturales sont réalisées pour préserver l’activité biologique des sols et respecter la biodiversité. Les techniques agro environnementales comme l’enherbement naturel, l’apport de compost, contribuent à l’amélioration constante de la typicité des vins.
Au fils des ans une lignée de vignerons a planté et greffé sur un sol de galets de grès et d’argile graveleuse, les cépages les plus propices.

Les efforts accomplis par tous, pour rassembler et façonner cette mosaïque de parcelles donnent naissance aujourd’hui aux cuvées qui font la notoriété du domaine.