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Carrier

Maraîcher

 LD LA METAIRIE NEUVE
45420 CHAMPOULET

SIRET : 82966671800020
Entrepreneur individuel. Numéro de TVA : FR51 829666718

  facebook Jasmin Champoulet

Je m’appelle Frédéric Carrier et j’ai créé en 2019 la ferme maraîchère bio « JASMIN » sur le site de la Métairie neuve à Champoulet, sur des parcelles entourées de forêts. Pour proposer une gamme de fruits et légumes variés toute l’année, j’y ai monté 2 serres de 500 m² au milieu de 4 ha de champs.

J’accompagne la croissance des légumes bio d’un travail peu profond du sol : il conserve sa structure tout en s’aérant. Ceci favorise l’enracinement et la vie du sol, selon le principe : une fonction, plusieurs usages. Par exemple :

  • je choisis de mener plusieurs cultures en associant des « feuilles » avec des « racines » : salades et betteraves sur un même espace
  • la paille appliquée à la main sert à la fois de nourriture pour le sol et les plantes, de réservoir d’eau et de fraîcheur, et limite l’enherbement.

Les plantes sont fortifiées faces aux maladies ou aux agresseurs avec des purins réalisés sur place à base d’orties et de fougères.

 

 

Prochaines distributions

Retrouvez-nous aussi :

en magasin

à Briare : VG BIO

à Cosne : BIOCOOP

à Toucy : Un déjeuner sur l'herbe - point de vente collectif

à Saint Privé & Mézilles : épiceries de l'EPNAK

à Saint Amand : L'Amarante

à LAVAU : epicerie-jardinerie des Thorains

à Chateauneuf sur Loire : La Source Bio - point de vente collectif

 

au restaurant

à Briare : Au fil de l'Eau, à La Pétrie

à Saint Amand : Au gré des envies

 

en collectivité

à Saint Vérain : ECOCENTRE de Bourgogne

 

Anti gaspi

toogoodtogo

Les Restos du Coeur

 

 

L'exploitation

  • L'exploitation #0
  • L'exploitation #1
  • L'exploitation #2
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  • L'exploitation #1
  • L'exploitation #2

Nos produits

  • Aneth
    Aneth
  • Assortiment de poivrons
    Assortiment de poivrons
  • Aubergines_black  pearl
    Aubergines_black pearl
  • Blettes
    Blettes
  • carottes
    Carottes
  • concombre épineux
    Concombre épineux
  • coriandre
    Coriandre
  • Courgette Jaune Gold rush
    Courgette Jaune Gold rush
  • courgette verte
    Courgette verte
  • Courgette verte d'Italie
    Courgette verte d'Italie
  • Epinard
    Epinard
  • fraises
    Fraises
  • Jeunes pousses de bettes colorées
    Jeunes pousses de bettes colorées
  • menthe verte
    Menthe verte
  • persil
    Persil
  • petit navet blanc (botte)
    Petit navet blanc (botte)
  • Shiso pourpre en botte
    Shiso pourpre en botte
  • tomate grappe Paola
    Tomate grappe Paola
  • Aneth
    Aneth
  • Assortiment de poivrons
    Assortiment de poivrons
  • Aubergines_black  pearl
    Aubergines_black pearl
  • Blettes
    Blettes
  • carottes
    Carottes
  • concombre épineux
    Concombre épineux
  • coriandre
    Coriandre
  • Courgette Jaune Gold rush
    Courgette Jaune Gold rush
  • courgette verte
    Courgette verte
  • Courgette verte d'Italie
    Courgette verte d'Italie
  • Epinard
    Epinard
  • fraises
    Fraises
  • Jeunes pousses de bettes colorées
    Jeunes pousses de bettes colorées
  • menthe verte
    Menthe verte
  • persil
    Persil
  • petit navet blanc (botte)
    Petit navet blanc (botte)
  • Shiso pourpre en botte
    Shiso pourpre en botte
  • tomate grappe Paola
    Tomate grappe Paola
  • Aneth
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  • Assortiment de poivrons
    Assortiment de poivrons
  • Aubergines_black  pearl
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  • Blettes
    Blettes
  • carottes
    Carottes
  • concombre épineux
    Concombre épineux
  • coriandre
    Coriandre
  • Courgette Jaune Gold rush
    Courgette Jaune Gold rush
  • courgette verte
    Courgette verte
  • Courgette verte d'Italie
    Courgette verte d'Italie
  • Epinard
    Epinard
  • fraises
    Fraises
  • Jeunes pousses de bettes colorées
    Jeunes pousses de bettes colorées
  • menthe verte
    Menthe verte
  • persil
    Persil
  • petit navet blanc (botte)
    Petit navet blanc (botte)
  • Shiso pourpre en botte
    Shiso pourpre en botte
  • tomate grappe Paola
    Tomate grappe Paola