Gaec Des Graines dans le Vent
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Gaec Des Graines dans le Vent

LENEE/BOYEUX

Céréalier-meunier-boulanger

 EN BANQUET
81700 PUYLAURENS

SIRET : 82850308600013
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC). Numéro de TVA : FR88828503086

  Des Graines dans le Vent

Nous nous sommes installés en 2017 à Puylaurens sur une centaine d'hectares avec le label "Agriculture biologique" et la mention "Nature et Progrès".

Nous produisons du blé que nous écrasons dans un moulin à meules de pierre sur la ferme. Nous transformons cette farine, issue à 100% des blés de notre ferme, en pains au levain cuit dans un four chauffé au feu de bois. Nous produisons aussi des brioches et des sablés.

Nous élevons un troupeau de vaches de race Aubrac. Ces animaux sont nourris d'herbe, de foin et de céréales aplaties de la ferme. Ils sont abattus à Puylaurens puis découpé dans un atelier en Cuma (Coopérative d'Utilisation de Matériel Agricole).

Nous cherchons à diversifier au maximum nos cultures et les produits que nous pouvons vous proposer. Dans ce cadre, nous disposons aussi de légumes secs (lentilles, pois chiches) et d'huile de tournesol et cameline pressée à froid.

Notre ferme est un agroécosystème, un tout : la diversification, la transformation et la vente directe sont pour nous les clés pour l'épanouissement des papilles, des esprits et de l'environnement.

Prochaines distributions

Retrouvez-nous aussi :

- le mercredi de 18h15 à 19h45 sous la halle de l'église de Puylaurens

- le jeudi de 17h à 19h30 chez Vert d'Autan (Mandoul - Carbes)

- le vendredi de 16h à 19h au marché de Mons

- le samedi de 7h à 12h au marché de Castres (place Jean Jaurès)

L'exploitation

  • L'exploitation #0
  • L'exploitation #1
  • L'exploitation #2
  • L'exploitation #3
  • L'exploitation #0
  • L'exploitation #1
  • L'exploitation #2
  • L'exploitation #3

Nos produits

  • Boeuf séché
    Boeuf séché
  • Brioche
    Brioche
  • Conserve de blanquette
    Conserve de blanquette
  • Conserve de bœuf tomate
    Conserve de bœuf tomate
  • Conserves de Pois Chiches
    Conserves de Pois Chiches
  • Crackers 150g
    Crackers 150g
  • Empanadas
    Empanadas
  • Farine bise
    Farine bise
  • Farine de Pois Chiches
    Farine de Pois Chiches
  • Farine intégrale
    Farine intégrale
  • Huile de cameline
    Huile de cameline
  • Huile de tournesol
    Huile de tournesol
  • Lentilles
    Lentilles
  • Miche de pain AMANDES CANNERBERGES
    Miche de pain AMANDES CANNERBERGES
  • Miche de pain aux NOIX
    Miche de pain aux NOIX
  • Miche de pain bis
    Miche de pain bis
  • Miche de pain COMBLE
    Miche de pain COMBLE
  • Miche de pain GRAINES
    Miche de pain GRAINES
  • Pain amandes-canneberges 1,5kg
    Pain amandes-canneberges 1,5kg
  • Pain amandes-canneberges 1kg
    Pain amandes-canneberges 1kg
  • Pain amandes-canneberges 500g
    Pain amandes-canneberges 500g
  • Pain amandes-canneberges 800g
    Pain amandes-canneberges 800g
  • Pain aux graines 1,5kg
    Pain aux graines 1,5kg
  • Pain aux graines 1kg
    Pain aux graines 1kg
  • Pain aux graines 500g
    Pain aux graines 500g
  • Pain aux graines 800g
    Pain aux graines 800g
  • Pain aux noix 1,5kg
    Pain aux noix 1,5kg
  • Pain aux noix 1kg
    Pain aux noix 1kg
  • Pain aux noix 500g
    Pain aux noix 500g
  • Pain aux noix 800g
    Pain aux noix 800g
  • Pain bis 1,5kg
    Pain bis 1,5kg
  • Pain bis 1kg
    Pain bis 1kg
  • Pain bis 500g
    Pain bis 500g
  • Pain bis 800g
    Pain bis 800g
  • Pain Burger
    Pain Burger
  • Pain comblé 1,5kg
    Pain comblé 1,5kg
  • Pain comblé 1kg
    Pain comblé 1kg
  • Pain comblé 500g
    Pain comblé 500g
  • Pain comblé 800g
    Pain comblé 800g
  • Pain de mie
    Pain de mie
  • Pain moulé aux olives
    Pain moulé aux olives
  • Pains aux pépites de chocolat
    Pains aux pépites de chocolat
  • Pois carrés
    Pois carrés
  • Pois chiches
    Pois chiches
  • Sablés
    Sablés
  • Sac à pain en lin bio
    Sac à pain en lin bio
  • Tartelettes
    Tartelettes
  • Tripoux 400g
    Tripoux 400g
  • Viande au détail :
    Viande au détail :
  • Boeuf séché
    Boeuf séché
  • Brioche
    Brioche
  • Conserve de blanquette
    Conserve de blanquette
  • Conserve de bœuf tomate
    Conserve de bœuf tomate
  • Conserves de Pois Chiches
    Conserves de Pois Chiches
  • Crackers 150g
    Crackers 150g
  • Empanadas
    Empanadas
  • Farine bise
    Farine bise
  • Farine de Pois Chiches
    Farine de Pois Chiches
  • Farine intégrale
    Farine intégrale
  • Huile de cameline
    Huile de cameline
  • Huile de tournesol
    Huile de tournesol
  • Lentilles
    Lentilles
  • Miche de pain AMANDES CANNERBERGES
    Miche de pain AMANDES CANNERBERGES
  • Miche de pain aux NOIX
    Miche de pain aux NOIX
  • Miche de pain bis
    Miche de pain bis
  • Miche de pain COMBLE
    Miche de pain COMBLE
  • Miche de pain GRAINES
    Miche de pain GRAINES
  • Pain amandes-canneberges 1,5kg
    Pain amandes-canneberges 1,5kg
  • Pain amandes-canneberges 1kg
    Pain amandes-canneberges 1kg
  • Pain amandes-canneberges 500g
    Pain amandes-canneberges 500g
  • Pain amandes-canneberges 800g
    Pain amandes-canneberges 800g
  • Pain aux graines 1,5kg
    Pain aux graines 1,5kg
  • Pain aux graines 1kg
    Pain aux graines 1kg
  • Pain aux graines 500g
    Pain aux graines 500g
  • Pain aux graines 800g
    Pain aux graines 800g
  • Pain aux noix 1,5kg
    Pain aux noix 1,5kg
  • Pain aux noix 1kg
    Pain aux noix 1kg
  • Pain aux noix 500g
    Pain aux noix 500g
  • Pain aux noix 800g
    Pain aux noix 800g
  • Pain bis 1,5kg
    Pain bis 1,5kg
  • Pain bis 1kg
    Pain bis 1kg
  • Pain bis 500g
    Pain bis 500g
  • Pain bis 800g
    Pain bis 800g
  • Pain Burger
    Pain Burger
  • Pain comblé 1,5kg
    Pain comblé 1,5kg
  • Pain comblé 1kg
    Pain comblé 1kg
  • Pain comblé 500g
    Pain comblé 500g
  • Pain comblé 800g
    Pain comblé 800g
  • Pain de mie
    Pain de mie
  • Pain moulé aux olives
    Pain moulé aux olives
  • Pains aux pépites de chocolat
    Pains aux pépites de chocolat
  • Pois carrés
    Pois carrés
  • Pois chiches
    Pois chiches
  • Sablés
    Sablés
  • Sac à pain en lin bio
    Sac à pain en lin bio
  • Tartelettes
    Tartelettes
  • Tripoux 400g
    Tripoux 400g
  • Viande au détail :
    Viande au détail :
  • Boeuf séché
    Boeuf séché
  • Brioche
    Brioche
  • Conserve de blanquette
    Conserve de blanquette
  • Conserve de bœuf tomate
    Conserve de bœuf tomate
  • Conserves de Pois Chiches
    Conserves de Pois Chiches
  • Crackers 150g
    Crackers 150g
  • Empanadas
    Empanadas
  • Farine bise
    Farine bise
  • Farine de Pois Chiches
    Farine de Pois Chiches
  • Farine intégrale
    Farine intégrale
  • Huile de cameline
    Huile de cameline
  • Huile de tournesol
    Huile de tournesol
  • Lentilles
    Lentilles
  • Miche de pain AMANDES CANNERBERGES
    Miche de pain AMANDES CANNERBERGES
  • Miche de pain aux NOIX
    Miche de pain aux NOIX
  • Miche de pain bis
    Miche de pain bis
  • Miche de pain COMBLE
    Miche de pain COMBLE
  • Miche de pain GRAINES
    Miche de pain GRAINES
  • Pain amandes-canneberges 1,5kg
    Pain amandes-canneberges 1,5kg
  • Pain amandes-canneberges 1kg
    Pain amandes-canneberges 1kg
  • Pain amandes-canneberges 500g
    Pain amandes-canneberges 500g
  • Pain amandes-canneberges 800g
    Pain amandes-canneberges 800g
  • Pain aux graines 1,5kg
    Pain aux graines 1,5kg
  • Pain aux graines 1kg
    Pain aux graines 1kg
  • Pain aux graines 500g
    Pain aux graines 500g
  • Pain aux graines 800g
    Pain aux graines 800g
  • Pain aux noix 1,5kg
    Pain aux noix 1,5kg
  • Pain aux noix 1kg
    Pain aux noix 1kg
  • Pain aux noix 500g
    Pain aux noix 500g
  • Pain aux noix 800g
    Pain aux noix 800g
  • Pain bis 1,5kg
    Pain bis 1,5kg
  • Pain bis 1kg
    Pain bis 1kg
  • Pain bis 500g
    Pain bis 500g
  • Pain bis 800g
    Pain bis 800g
  • Pain Burger
    Pain Burger
  • Pain comblé 1,5kg
    Pain comblé 1,5kg
  • Pain comblé 1kg
    Pain comblé 1kg
  • Pain comblé 500g
    Pain comblé 500g
  • Pain comblé 800g
    Pain comblé 800g
  • Pain de mie
    Pain de mie
  • Pain moulé aux olives
    Pain moulé aux olives
  • Pains aux pépites de chocolat
    Pains aux pépites de chocolat
  • Pois carrés
    Pois carrés
  • Pois chiches
    Pois chiches
  • Sablés
    Sablés
  • Sac à pain en lin bio
    Sac à pain en lin bio
  • Tartelettes
    Tartelettes
  • Tripoux 400g
    Tripoux 400g
  • Viande au détail :
    Viande au détail :