Bonjour!

Nous sommes Christophe et Pauline, maraîchers à Loubens dans l'Ariège, et nous produisons des légumes depuis 2014.

Notre ferme est située dans les côteaux à proximité de Foix, dans un écrin de verdure, entourée des bois et champs de pâture, à l'écart de toute route passante.

Nous produisons plus de 60 légumes différents tout au long de l'année, grâce à des serres non chauffées. L'équipe, motivée et dynamique, se compose de 3 salariés permanents, 1 apprentie, et plusieurs saisonniers selon les périodes de l'année. Travailler à plusieurs est une vrai chance et permet de partager les tâches physiques et difficiles, tout en variant les postes de travail.
Votre consommation de légumes de notre ferme vous permet donc de vous nourrir localement, mais aussi de faire vivre plusieurs familles du territoire.

5 hectares sont nécessaires pour produire une telle diversité de légumes, et pour nos différents débouchés.

Tous nos légumes sont produits de manière naturelle, en utilisant un maximum de compost issu des animaux de la ferme et sans utiliser des engrais chimiques ni pesticides.

Les insectes pollinisateurs aident à la production des légumes en été (bourdons et abeilles), et les insectes auxiliaires nous aident à maîtriser les ravageurs (coccinelles pour les pucerons par exemple). 

Notre but est de vous proposer des produits de qualité en nuisant le moins possible à notre environnement et dans le respect des hommes et des femmes qui travaillent sur la ferme.

Notre ferme est cerifiée Agriculture Biologique par Ecocert.

N'hésitez pas à commander un panier ! En saison, nous proposons également du fromage de chèvre.

Pauline et Christophe