Nous sommes deux associés en couple. Nous élevons environ 55 vaches laitières sur la commune de Retournac en Haute Loire. En 2001, nous avons décidé de diversifier notre activité en créant un atelier volailles.

Nos volailles sont vendues exclusivement en vente direct (marché et magasin de producteurs).

Les volailles sont reçues sur l'exploitation à l'âge de 7 semaines, elles sont élévées en plein air dans des parcs arborés et nourries de céréales (blé, mais...) certifiées sans OGM. Nos poulets de race "cou nus" ont une croissance lente et sont élevés jusqu'à l'âge de 150 jours (en comparaison les poulets labels rouge sont élevés pendant 84 jours). 

La race, l'alimentation, la durée et le mode d'élevage permet d'avoir une chaire ferme et une bonne qualité gustative. 

Nous vous proposons une large gamme de produits : poulets et pintades prêts à cuire, découpe de poulet (cuisses, ailes, filets, foies, gésiers) et de pintade (cuisses et suprêmes). Mais également des produits transformés : terrine et pâté croute de volailles, bocaux de terrines, coq au vin, poulets chasseurs, gésiers confits. 

Chapons et poulardes viennent étoffer notre gamme pour les fêtes de fin d'année.