Notre ferme est labélisée Agriculture Biologique par Ecocert depuis sa création. Elle est un lieu vivant où nos animaux (ânes, poules, dindes, abeilles …) prennent part à la production : engrais naturel, pollinisation, maitrise des nuisibles … Notre production se compose de plus de 500 espèces de plantes différentes, issues de découvertes, de voyages, d’échanges et de partages. Nous avons développé une passion particulière pour les plantes comestibles de part notre goût pour les cuisines de tous horizons.