GAEC La Chevrerie du Chatelard
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GAEC La Chevrerie du Chatelard

Ansel & Chauvet

Éleveur autres animaux

 LA RUE
38112 AUTRANS-MEAUDRE EN VERCOR

SIRET : 53748576500011
Statut juridique inconnu. Entreprise non assujetie à TVA

Perchée à 1000 m d’altitude sur le plateau du Vercors à Méaudre, nous élevons un troupeau de chèvres de race alpine chamoisée. L'exploitation est certifiée agriculture biologique depuis 2009. Toute notre production est transformée à la ferme de mars à décembre en fromages et laitages. 3 associés et 1 salarié travaillent au sein de l'entreprise.  

Nous louons 17 hectares de terres où les chèvres pâturent de mai à novembre et  nous permettent d'être autonome en fourrages pour nourrir les bêtes l'hiver.

 Avec nos 85 chèvres, nous produisons différents produits pour satisfaire le palet de chacun: 

 Pour les traditionnels, fromages de chèvres allant du frais au plus sec,  pour les curieux les pâtes molles et  pour les plus téméraires les tommes. Et pour finir en douceur nous proposons des laitages (yaourts, faisselles et fromages blancs battus).

Nous proposons aussi ponctuellement des saucissons et Merguez de chèvres.

Vous pouvez retrouver cette gamme à la ferme , sur le marché Europole  à Grenoble (jeudi PM), le marché d’Autrans (mercredi AM) et quelques revendeurs sur le plateaux du Vercors et à Grenoble.

 

 

Prochaines distributions

Retrouvez-nous aussi :

Sur le plateau du Vercors:

  • Méaudre:

 - Boutique à la ferme (mercredi au samedi de 09h à 11h et de 17h à 18h30)

 - Epicerie au Comptoir du Méaudret

  • Autrans:

- Marché le mercredi matin de 08h à 12h

- Epicerie les saveurs des hauts plateaux du Vercors

  • Villard de Lans

- Coopérative Vercors Lait

-Intermarché

- Epicerie aux goûts du terroir

  • Lans en Vercors

-Epicerie Lans Toi

-Fromagerie de Jaume

A Grenoble:

- Marché Europle le jeudi après-midi de 14h30 à 19h

- Epicerie La bonne pioche

- Fromagerie des Alpages

-Biocoop St Egreve/Chorier/Champollion

-Fromagerie tout un fromage

L'exploitation

  • L'exploitation #0
  • L'exploitation #1
  • L'exploitation #2
  • L'exploitation #3
  • L'exploitation #0
  • L'exploitation #1
  • L'exploitation #2
  • L'exploitation #3

Nos produits

  • Crottin assaisonné Ail/fines herbes
    Crottin assaisonné Ail/fines herbes
  • Crottin assaisonné Bambin
    Crottin assaisonné Bambin
  • Crottin Assaisonné menthe/curry Chatelard
    Crottin Assaisonné menthe/curry Chatelard
  • Crottin assaisonné Oriental
    Crottin assaisonné Oriental
  • Crottin crémeux Chatelard
    Crottin crémeux Chatelard
  • Crottin Frais Chatelard
    Crottin Frais Chatelard
  • Faisselle/4  de chèvre Chatelard
    Faisselle/4 de chèvre Chatelard
  • Fromage Blanc Battu 500g Chatelard
    Fromage Blanc Battu 500g Chatelard
  • Fromage blanc non battu
    Fromage blanc non battu
  • Pyramide cendrée Chatelard
    Pyramide cendrée Chatelard
  • Yaourt Brassé Fruits des bois Chatelard
    Yaourt Brassé Fruits des bois Chatelard
  • Yaourt brassé Vanille
    Yaourt brassé Vanille
  • Yaourt Nature  Chatelard
    Yaourt Nature Chatelard
  • Crottin assaisonné Ail/fines herbes
    Crottin assaisonné Ail/fines herbes
  • Crottin assaisonné Bambin
    Crottin assaisonné Bambin
  • Crottin Assaisonné menthe/curry Chatelard
    Crottin Assaisonné menthe/curry Chatelard
  • Crottin assaisonné Oriental
    Crottin assaisonné Oriental
  • Crottin crémeux Chatelard
    Crottin crémeux Chatelard
  • Crottin Frais Chatelard
    Crottin Frais Chatelard
  • Faisselle/4  de chèvre Chatelard
    Faisselle/4 de chèvre Chatelard
  • Fromage Blanc Battu 500g Chatelard
    Fromage Blanc Battu 500g Chatelard
  • Fromage blanc non battu
    Fromage blanc non battu
  • Pyramide cendrée Chatelard
    Pyramide cendrée Chatelard
  • Yaourt Brassé Fruits des bois Chatelard
    Yaourt Brassé Fruits des bois Chatelard
  • Yaourt brassé Vanille
    Yaourt brassé Vanille
  • Yaourt Nature  Chatelard
    Yaourt Nature Chatelard
  • Crottin assaisonné Ail/fines herbes
    Crottin assaisonné Ail/fines herbes
  • Crottin assaisonné Bambin
    Crottin assaisonné Bambin
  • Crottin Assaisonné menthe/curry Chatelard
    Crottin Assaisonné menthe/curry Chatelard
  • Crottin assaisonné Oriental
    Crottin assaisonné Oriental
  • Crottin crémeux Chatelard
    Crottin crémeux Chatelard
  • Crottin Frais Chatelard
    Crottin Frais Chatelard
  • Faisselle/4  de chèvre Chatelard
    Faisselle/4 de chèvre Chatelard
  • Fromage Blanc Battu 500g Chatelard
    Fromage Blanc Battu 500g Chatelard
  • Fromage blanc non battu
    Fromage blanc non battu
  • Pyramide cendrée Chatelard
    Pyramide cendrée Chatelard
  • Yaourt Brassé Fruits des bois Chatelard
    Yaourt Brassé Fruits des bois Chatelard
  • Yaourt brassé Vanille
    Yaourt brassé Vanille
  • Yaourt Nature  Chatelard
    Yaourt Nature Chatelard