Le GAEC de Sarapin est une ferme située sur la commune de Panissage "Val de virieu" région des terres froides à 510m d'altitude. 3 associés y travaillent sur 2 ateliers : élevage vaches laitières et volailles en plein air.

Nous élevons poulets, pintades, canards  canettes de barbarie, oies grises, dindes et chapons. Nous les achetons à 5 semaines, elles sont sous un tunnel leur permettant de rentrer et sortir sur un parcours herbeux. Elles sont nourries avec blé et maïs produit sur l'exploit. Les volailles sont abattues et travaillées sur la ferme dans un laboratoire qui respecte les normes en vigueur, nous commençons l’abattage à partir de 120 jours sauf dindes et oies qui sont abattues à partir de 6 mois.

Nous avons débuté notre projet en 2019, pour faire un complément de revenus pour soutenir l’élevage laitier,  mais c'est aussi une motivation.

Nous vendons principalement des volailles prêtes à cuire et nous faisons de la découpe aux besoins des clients.