GAEC DE LA MAURINIE
COULON Miguel et CHALLAL Térésa
Céréalier-meunier-boulanger
1250 CHE DE RAOUSSOU SAINT CHRISTOPHE saint christophe
82220 MOLIERES
SIRET : 88170741800011
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC). Numéro de TVA : FR69881707418
Gaec DE LA MAURINIE
Miguel COULON -Térésa CHALLAL
Paysans boulangers
La Maurinie 82220 Molières
06.64.17.11.49
Paysans boulangers installés depuis 2006 sur les côteaux de Molières, Petite exploitation familiale de 40 ha menée en agriculture biologique dont la principale activité est de produire des blés et du petit épeautre de variétés anciennes pour faire du pains PUR LEVAIN NATUREL et cuit au four à bois.
Le moulin est sur la ferme, c'est un moulin Astrié à meule de pierre , Ce process permet de garder toutes les qualités nutritionnelles des farines en préservant le germe du blé.
Nous vous proposons de savourer des farines composées de 100% de blés anciens fraîchement moulues.
Les légumineuses alliées de la bio-diversité apportent l'unique élément de fertilisation de nos terres grâce à l'azote qu'elles apportent.
Nous vous proposons des pois chiches, des lentilles, de la farine de lentilles et de la farine de pois-chiche.
Nous pratiquons des rotations longues de culture sur 3 ans. Nous ne laissons pas les terres à nue, on les recouvre de trèfle, ou de luzerne qui en plus de limiter les adventices apportent de l'azote au sol.
Bonne dégustation Miguel et Térésa
Prochaines distributions
Retrouvez-nous aussi :
Nos produits sont distribués
- sur les marchés de Producteurs de Montauban et de TOULOUSE Saint Aubin.
L'exploitation
Nos produits
- Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
- Biscuits variés par 10
- Croûtons bio 140 grammes
- Farine de blés anciens 1 kilo
- Farine de blés anciens 5 kilo
- Farine de intégrale de blés anciens
- Farine de intégrale de blés anciens 1 kilo
- Farine de lentilles 5 kilos
- Farine de lentilles 750g
- Farine de petit épeautre 1 kilo
- Farine de petit épeautre bise 5 kilo
- Farine de pois chiche 5 kilos
- Farine de pois chiche 750g
- Farine de sarrasin
- Farine de triticale
- Fondant au chocolat
- FOUACE oranges confites PUR LEVAIN 400G
- FOUACE PUR LEVAIN 400G aux raisins
- Huile de tournesol fermière 1ère PRESSION
Huile de tournesol vrac 10 litres- Lentilles vertes
- Lentilles germées 150g
- Madeleine à l'orange 100g
- Madeleine gingembre/lin 100g
- Madeleine AMANDES ENTIERES - CAROTTES 100g
- MADELEINE CHOCOLAT NOIR 100g
- Madeleine citron 100g
- Madeleine raisins secs
- Madeleine VANILLE 100g
- Madeleines ANIS VERT 100g
- Pain au lin tournesol PUR LEVAIN 500g
- Pain aux olives PUR LEVAIN 500g
- Pain bis PUR LEVAIN pavot et courges 500g
- Pain bis au riz PUR LEVAIN 500g
- Pain bis de BLES ANCIENS MI-FIGUES /MI DATTES PUR LEVAIN 500g
- PAIN BIS DE BLES ANCIENS AUX RAISINS PUR LEVAIN 500G
- Pain bis de triticale Nature PUR LEVAIN 500G
- Pain bis PUR LEVAIN 500G
- Pain bis PUR LEVAIN 800G
- Pain bis sésame PUR LEVAIN 500G
- Pain de BLES ANCIENS AU muesli PUR LEVAIN 500g
- Pain de BLES ANCIENS aux NOIX PUR LEVAIN 500g
- Pain de mie 500g PUR LEVAIN
- Pain de petit épeautre PUR LEVAIN 500g
- Pain de petit épeautre PUR LEVAIN 800g
- Pain de petit épeautre-sarrasin PUR LEVAIN
- Pain intégral PUR LEVAIN 500g
- Pain PUR SEIGLE , PUR LEVAIN 500G
- PANISSE à la farine de pois chiche
- Petit épeautre en grains
- Pois chiche en grain
- Pudding au pain PUR LEVAIN
- Rocher coco 40 g
- Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
- Biscuits variés par 10
- Croûtons bio 140 grammes
- Farine de blés anciens 1 kilo
- Farine de blés anciens 5 kilo
- Farine de intégrale de blés anciens
- Farine de intégrale de blés anciens 1 kilo
- Farine de lentilles 5 kilos
- Farine de lentilles 750g
- Farine de petit épeautre 1 kilo
- Farine de petit épeautre bise 5 kilo
- Farine de pois chiche 5 kilos
- Farine de pois chiche 750g
- Farine de sarrasin
- Farine de triticale
- Fondant au chocolat
- FOUACE oranges confites PUR LEVAIN 400G
- FOUACE PUR LEVAIN 400G aux raisins
- Huile de tournesol fermière 1ère PRESSION
- Huile de tournesol vrac 10 litres
- Lentilles vertes
- Lentilles germées 150g
- Madeleine à l'orange 100g
- Madeleine gingembre/lin 100g
- Madeleine AMANDES ENTIERES - CAROTTES 100g
- MADELEINE CHOCOLAT NOIR 100g
- Madeleine citron 100g
- Madeleine raisins secs
- Madeleine VANILLE 100g
- Madeleines ANIS VERT 100g
- Pain au lin tournesol PUR LEVAIN 500g
- Pain aux olives PUR LEVAIN 500g
- Pain bis PUR LEVAIN pavot et courges 500g
- Pain bis au riz PUR LEVAIN 500g
- Pain bis de BLES ANCIENS MI-FIGUES /MI DATTES PUR LEVAIN 500g
- PAIN BIS DE BLES ANCIENS AUX RAISINS PUR LEVAIN 500G
- Pain bis de triticale Nature PUR LEVAIN 500G
- Pain bis PUR LEVAIN 500G
- Pain bis PUR LEVAIN 800G
- Pain bis sésame PUR LEVAIN 500G
- Pain de BLES ANCIENS AU muesli PUR LEVAIN 500g
- Pain de BLES ANCIENS aux NOIX PUR LEVAIN 500g
- Pain de mie 500g PUR LEVAIN
- Pain de petit épeautre PUR LEVAIN 500g
- Pain de petit épeautre PUR LEVAIN 800g
- Pain de petit épeautre-sarrasin PUR LEVAIN
- Pain intégral PUR LEVAIN 500g
- Pain PUR SEIGLE , PUR LEVAIN 500G
- PANISSE à la farine de pois chiche
- Petit épeautre en grains
- Pois chiche en grain
- Pudding au pain PUR LEVAIN
- Rocher coco 40 g
- Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
- Biscuits variés par 10
- Croûtons bio 140 grammes
- Farine de blés anciens 1 kilo
- Farine de blés anciens 5 kilo
- Farine de intégrale de blés anciens
- Farine de intégrale de blés anciens 1 kilo
- Farine de lentilles 5 kilos
- Farine de lentilles 750g
- Farine de petit épeautre 1 kilo
- Farine de petit épeautre bise 5 kilo
- Farine de pois chiche 5 kilos
- Farine de pois chiche 750g
- Farine de sarrasin
- Farine de triticale
- Fondant au chocolat
- FOUACE oranges confites PUR LEVAIN 400G
- FOUACE PUR LEVAIN 400G aux raisins
- Huile de tournesol fermière 1ère PRESSION
- Huile de tournesol vrac 10 litres
- Lentilles vertes
- Lentilles germées 150g
- Madeleine à l'orange 100g
- Madeleine gingembre/lin 100g
- Madeleine AMANDES ENTIERES - CAROTTES 100g
- MADELEINE CHOCOLAT NOIR 100g
- Madeleine citron 100g
- Madeleine raisins secs
- Madeleine VANILLE 100g
- Madeleines ANIS VERT 100g
- Pain au lin tournesol PUR LEVAIN 500g
- Pain aux olives PUR LEVAIN 500g
- Pain bis PUR LEVAIN pavot et courges 500g
- Pain bis au riz PUR LEVAIN 500g
- Pain bis de BLES ANCIENS MI-FIGUES /MI DATTES PUR LEVAIN 500g
- PAIN BIS DE BLES ANCIENS AUX RAISINS PUR LEVAIN 500G
- Pain bis de triticale Nature PUR LEVAIN 500G
- Pain bis PUR LEVAIN 500G
- Pain bis PUR LEVAIN 800G
- Pain bis sésame PUR LEVAIN 500G
- Pain de BLES ANCIENS AU muesli PUR LEVAIN 500g
- Pain de BLES ANCIENS aux NOIX PUR LEVAIN 500g
- Pain de mie 500g PUR LEVAIN
- Pain de petit épeautre PUR LEVAIN 500g
- Pain de petit épeautre PUR LEVAIN 800g
- Pain de petit épeautre-sarrasin PUR LEVAIN
- Pain intégral PUR LEVAIN 500g
- Pain PUR SEIGLE , PUR LEVAIN 500G
- PANISSE à la farine de pois chiche
- Petit épeautre en grains
- Pois chiche en grain
- Pudding au pain PUR LEVAIN
- Rocher coco 40 g