Du cacao Grand Cru cultivé et transformé par nos soins.

Notre chocolat est fabriqué à partir d’un cacao 100% traçable, en circuit court. Nous transformons nous-mêmes la fève, broyée pendant 3 jours à la meule de pierre. Notre chocolat est au pur beurre de cacao, sans additifs ni conservateurs.

 Nous achetons nos fèves à la coopérative Les Maillons à Sangmélima (Cameroun), qui rémunère les petits producteurs de la région au juste prix.

Notre chocolaterie de Saint-Ouen-l'Aumône fait travailler des personnes en situation d'handicap. En effet, notre personnel en est à 85% constitué.