Paysans passionnés, Ferme Vivante 89.10, entièrement menée en agriculture biologique, est engagée dans la transition agro-écologique. 

Situé à Bagneaux (89190), entre Sens et Troyes, à la sortie n°19 de l'A5, notre parcellaire est regroupé en bordure de bois.
Nous implantons principalement des céréales rustiques (seigle, engrain, épeautre non hybridé,...) des lentilles, du sarrasin, ...

Afin de nourrir la vie du sol, protéger son habitat, et préserver la ressource en eau, nous avons opté pour des techniques culturales sans labour en maximisant la couverture du sol. Nous cherchons à intervenir le moins possible sur cet écosystème jusqu'à semer en direct dans un couvert vivant. De nombreuses légumineuses sont associées aux céréales pour enrichir naturellement les sols sans apport d'engrais extérieur.

Après avoir pris conscience du "cheptel" que nous avions déjà sous nos pieds, nous avons choisi d'accueillir une troupe d'ovins rustiques pour dynamiser notre écosystème. Ces animaux pâturent notamment des prairies temporaires à base de sainfoin en plein air avec un abri mobile à disposition.

Nous développons la vente directe de lentilles et de nos céréales en farine. Notre grain est écrasé sur meule de pierre à la ferme. Le reste de notre production céréalière est vendue en circuit long à une coopérative locale 100% bio.

Venez découvrir nos lentilles vertes et noires, nos farines de blé, de seigle, de sarrasin, de petit épeautre, de grand épeautre non hybridé et de lentilles. Nos produits bio ont un bon goût du terroir, dotés de très bonnes qualités nutritionnelles et permettent de partager des valeurs éco-responsables.

Nous vous proposons également de découvrir les produits d'autres producteurs bio pour le plaisir de vos papilles.

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Nos coordonnées : melanie@fermevivante.fr

Mélanie PETIT : 06.81.02.49.09