Ferme de la Vidisse
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Ferme de la Vidisse

Etienne AUBERT

Boulanger/Pâtissier

 LA VIDISSE
19150 SAINT-PAUL

SIRET : 81313017600023
Entrepreneur individuel. Entreprise non assujetie à TVA
Email : etienne.aubert@gmail.com

Installé en 2017, sur la commune de Saint-Paul, la ferme de la Vidisse s’organise autour de deux activités : agricole via un élevage de poules pondeuses, et artisanale via le pain.
Cette petite exploitation agricole labellisée AB comprend une trentaine de poules pondeuses, et un fournil à l’ancienne au feu de bois. Nous avons par ailleurs des lapins et un potager pour notre consommation perso, et prévoyons de développer un atelier ovin viande de race Thones et Marthod.
Toutes nos animaux sont élevés en plein air sur environ 5ha de prairies. Nous possédons par aileurs des bois, ce qui est pratique pour l’alimentation en bois du four.
Le pain est fabriqué entièrement à la main, au levain naturel et cuit dans un four traditionnel à chauffe directe. Les jours de production de pain sont le mercredi et le vendredi.

Prochaines distributions

Retrouvez-nous aussi :

MERCREDI

CAGETTE.NET - Association la Dépaysante

JEUDI

ARGENTAT - Magasin le SILO place de l'église

TULLE - Magasin La Réserve du BIO et Planète Nature

ST CLÉMENT - Magasin Le Panier à Salade

VENDREDI

SAINT PAUL et GROS CHASTANG - AMAP Les Fermes du DOUSTRE

SAMEDI

TULLE CATHEDRALE - Marché plein vent

Nos produits

  • 5 Graines 1kg
    5 Graines 1kg
  • 5 Graines 500g
    5 Graines 500g
  • Corrézien 1kg
    Corrézien 1kg
  • Corrézien 500g
    Corrézien 500g
  • Demi-complet 1kg
    Demi-complet 1kg
  • Demi-complet 500g
    Demi-complet 500g
  • Méteil 1kg
    Méteil 1kg
  • Méteil 500g
    Méteil 500g
  • Petit Épeautre 1kg
    Petit Épeautre 1kg
  • Petit Épeautre 500g
    Petit Épeautre 500g
  • Raisin 1kg
    Raisin 1kg
  • Raisin 500g
    Raisin 500g
  • Seigle 500g
    Seigle 500g
  • 5 Graines 1kg
    5 Graines 1kg
  • 5 Graines 500g
    5 Graines 500g
  • Corrézien 1kg
    Corrézien 1kg
  • Corrézien 500g
    Corrézien 500g
  • Demi-complet 1kg
    Demi-complet 1kg
  • Demi-complet 500g
    Demi-complet 500g
  • Méteil 1kg
    Méteil 1kg
  • Méteil 500g
    Méteil 500g
  • Petit Épeautre 1kg
    Petit Épeautre 1kg
  • Petit Épeautre 500g
    Petit Épeautre 500g
  • Raisin 1kg
    Raisin 1kg
  • Raisin 500g
    Raisin 500g
  • Seigle 500g
    Seigle 500g
  • 5 Graines 1kg
    5 Graines 1kg
  • 5 Graines 500g
    5 Graines 500g
  • Corrézien 1kg
    Corrézien 1kg
  • Corrézien 500g
    Corrézien 500g
  • Demi-complet 1kg
    Demi-complet 1kg
  • Demi-complet 500g
    Demi-complet 500g
  • Méteil 1kg
    Méteil 1kg
  • Méteil 500g
    Méteil 500g
  • Petit Épeautre 1kg
    Petit Épeautre 1kg
  • Petit Épeautre 500g
    Petit Épeautre 500g
  • Raisin 1kg
    Raisin 1kg
  • Raisin 500g
    Raisin 500g
  • Seigle 500g
    Seigle 500g