Ferme de la Bussière

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Ferme de la BussièreÉleveur allaitant bovin En agriculture biologique depuis 1965, notre ferme familiale élève des ovins et des bovins, nourris 100% à l'herbe de nos prés.
Nous sommes situés dans le val de Saône entre Dijon et Besançon sur la commune de Flagey-lès-Auxonne. Notre ferme est regroupée dans un espace entouré de bois, ce qui apporte une véritable protection vis à vis de l'environnement.
Nous accordons beaucoup d'importance à l'équilibre du sol afin de récolter un fourrage équilibré et de qualité.
Nous veillons tout particulièrement à la santé et au bien-être de nos animaux afin de vous assurer une viande saine.

Au plaisir de vous faire plaisir ... et de vous rencontrer à la ferme ou sur les marchés !

La Famille KREMPP

NB : Les prix de vente sont indicatifs et serons définis au moment de la distribution en fonction de leur poids réel. FERME DE LA BUSSIERE 21130 FLAGEY-LES-AUXONNE Produits

Boeuf : Aiguillette baronne en steak *** x 2 ss-vide env. 240 g.

Boeuf : Araignée en steak x 2 ss-vide env. 230 g.

Boeuf : Basse-côte en steak x 2 ss-vide env. 600 g.

Boeuf : Basse-côte Roti à braiser ss-vide 600 g.

Boeuf : Basse-côte en steak épais x 1 ss-vide env. 500 g.

Boeuf : Baton fumé / Gendarme x 4 ss vide environ 230 g.

Boeuf : Bavette d'aloyau *** x 2 ss-vide env. 300 g.

Boeuf : Bavette de flanchet x 2 ss-vide env. 265 g.

Boeuf : Bourguignon ss-vide env. 0.6 Kg.

Boeuf : Bourguignon ss-vide env. 1.1 Kg.

Boeuf : Bourguignon ss-vide env. 1.5 Kg.

Boeuf : Bourguignon ss-vide env. 0.8 Kg.

Boeuf : Braisé au poivre (conserve) bocal de 300g 1 pièce

Boeuf : Bresi Pavé 300 g.

Boeuf : Caissette à mijoter env. 3 Kg.

Boeuf : Caissette avec côte ss-vide env. 10 Kg.

Boeuf : Caissette avec haché ss-vide env. 6 Kg.

Boeuf : Caissette avec entrecôte ss-vide env. 10 Kg.

Boeuf : Caissette ss-vide env. 5 Kg.

Boeuf : Carré de gite en steak x 3 ss-vide env. 420 g.

Boeuf : Carré de gite en steak x 2 ss-vide env. 320 g.

Boeuf : Côtes Entrecôte épaisse x 1 *** ss-vide env. 0.6 Kg.

Boeuf : Côtes Côte de boeuf *** x 1 ss-vide env. 1 Kg.

Boeuf : Côtes Entrecôte *** x 2 ss-vide env. 0.5 Kg.

Boeuf : Dessus de palette" Surprise" ss-vide env. 700 g.

Boeuf : Dessus de tranche en steak x 2 ss-vide env. 260 g.

Boeuf : Faux-filet en steak x 2 ss-vide env. 400 g.

Boeuf : Faux-filet Rosbif 900 g.

Boeuf : Faux-filet en steak épais x 1 ss-vide env. 460 g.

Boeuf : Faux-filet Rosbif 600 g.

Boeuf : Filet*** en rosbif ss-vide env. 1 Kg.

Boeuf : Fondue ou tartare en cubes env. 400 g.

Boeuf : Fondue ou tartare Cubes ss-vide env. 900 g.

Boeuf : Fondue ou tartare Pavé ss-vide env. 900 g.

Boeuf : Fondue ou tartare Pavé ss-vide env. 500 g.

Boeuf : Fondue ou tartare Pavé ss-vide env. 700 g.

Boeuf : Hampe x 2 ss-vide env. 250 g.

Boeuf : Jumeau ss-vide env. 650 g.

Boeuf : Macreuse en steak *** x 2 ss-vide env. 250 g.

Boeuf : Merlan ss-vide env. 300 g.

Boeuf : Mouvant fondue ou tartare ss-vide env. 500 g.

Boeuf : Onglet en steak x 2 ss-vide env. 320 g.

Boeuf : Paleron ss-vide env. 0.8 Kg.

Boeuf : Paleron ss-vide env. 1 Kg.

Boeuf : Pavé à griller x 2 ss-vide env. 350 g.

Boeuf : Piece pour Pierrade ou Tartare ss-vide env. 650 g.

Boeuf : plat de cote avec os / ss-vide env. 1.1 Kg.

Boeuf : plat de cote sans os / ss-vide env. 0.8 Kg.

Boeuf : plat de cote avec os/ ss-vide env. 0.9 Kg.

Boeuf : Poire *** ss-vide env. 500 g.

Boeuf : Préparation salée vrac ss-vide env. 400 g.

Boeuf : Préparation salée Vrac ss-vide env. 500 g.

Boeuf : Préparation salée préformé x 4 ss-vide env. 500 g.

Boeuf : Préparation salée colis 3kg : 6 x 500g x4 ss-vide env. 3000 g.

Boeuf : Préparation salée Burger du soleil x 2 360 g.

Boeuf : Préparation salée Colis économique 14 x 110g env. 1600 g.

Boeuf : Préparation salée préformé x 2 ss-vide env. 250 g.

Boeuf : Queue entière ss-vide env. 900 g.

Boeuf : Rôti cocotte à braiser ss-vide env. 0.8 Kg.

Boeuf : Rôti cocotte à mijoter ss-vide env. 0.6 Kg.

Boeuf : Rôti cocotte à braiser ss-vide env. 1.5 Kg.

Boeuf : Rôti cocotte à mijoter ss-vide env. 1 Kg.

Boeuf : Rond de gite en steak x2 ss-vide env. 280 g.

Boeuf : Rond de gite en pavé pour carpaccio ss-vide env. 650 g.

Boeuf : Rond de gite en steak x 3 ss-vide env. 450 g.

Boeuf : Rond parisien en rosbif ss-vide env. 0.8 Kg.

Boeuf : Rondin/ Jarret ss-vide env. 700 g.

Boeuf : Rondin/ Jarret ss-vide env. 850 g.

Boeuf : Rosbif coeur de tranche ss-vide env. 0.6 Kg.

Boeuf : Rosbif coeur de tranche ss-vide env. 1.2 Kg.

Boeuf : Rosbif coeur de tranche ss-vide env. 0.9 Kg.

Boeuf : Rumsteak*** en steak x 3 ss-vide env. 0.35 Kg.

Boeuf : Rumsteak*** coeur de rumsteak en rosbif ss-vide env. 0.9 Kg.

Boeuf : Rumsteak*** en steak x 2 ss-vide env. 0.28 Kg.

Boeuf : Rumsteak*** en tournedos x 2 ss-vide env. 0.4 Kg.

Boeuf : Steak ** x 2 ss-vide env. 300 g.

Boeuf : Tende de tranche en steak *** x 3 ss-vide env. 420 g.

Boeuf : Tende de tranche en steak *** x 2 ss-vide env. 280 g.

Boeuf : Tranche grasse en steak *** x 2 ss-vide env. 280 g.