Agricultrice et gérante d'une structure équestre éthique (pension en troupeau et enseignement), j'ai souhaité me diversifier grâce aux terres qu'occupent les chevaux. 

Mes produits sont issus de la cueillette des plantes, légumes et fruits présents sur mon exploitation ou bien cueillis dans la nature.

Aucun arbre ou plante ne subit de traitement ; les cueillettes en dehors de l'exploitation sont faites de façon raisonnée et dans des lieux éloignés de culture et de routes qui pourraient contaminer les plantes.

Je produis principalement :

- De l'huile de noix (ainsi que des produits transformés à base de noix). 

- Du pollen frais (congelé)

- Des tisanes

- Des Crèmes de légumes / tartinades

- Des gelées de fruits / confitures