Ferme des Quintefeuilles
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Ferme des Quintefeuilles

Camille BERNARD

Éleveur caprin

 1 RUE DE L'EGLISE
21270 ETEVAUX

SIRET : 83837881800010
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC). Entreprise non assujetie à TVA

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La Ferme des Quintefeuilles (élevage caprin) est située à Etevaux, en Côte d'Or (à 20 km à l'Est de Dijon). Ce GAEC a été créé en 2018 par Camille (fille) et Vincent (père). Ils élèvent une quarantaine de chèvres laitières (alpines), dont l'alimentation est majoritairement produite sur l'exploitation (pâturage, foin de prairie et de luzerne, orge, maïs). L'alimentation est non OGM. Nous élevons nos chèvres dans le respect de leur bien-être et de leur cycle naturel saisonnier de reproduction. C'est pourquoi vous ne trouverez nos fromages que de mars à décembre.

Nous produisons des fromages de chèvres lactiques frais et affinés, de la tomme, des faisselles et des yaourts dans notre fromagerie sur la ferme. Notre lait est transformé cru afin de préserver toute sa flore et ses précieuses qualités. Nous avons choisi de vendre nos produits en direct, au plus près des clients et de l'exploitation (vente à la ferme, marchés et foires, épiceries locales, Ruche qui dit Oui et Locavor, restaurateurs locaux). Nous croyons en une agriculture de proximité, ancrée dans le territoire, respectueuse de son environnement.

Nous sommes également convaincus du lien nécessaire entre producteurs et consommateurs, c'est pourquoi, nous sommes heureux de vous accueillir sur la ferme le temps d'un échange, d'une visite, d'une dégustation, pour vous faire partager notre savoir-faire en toute convivialité !

Pour nous contacter :

Mail : fermedesquintefeuilles@gmail.com

Tel : 06 32 20 07 96

Prochaines distributions

Retrouvez-nous aussi :

 - Etevaux : A la ferme - Mercredi (10h30-12h / 16h30-19h) - Vendredi (16h30-19h)

- Arc-sur-Tille : Place du Champ de Foire - Samedi 10h-12h

- Lamarche-sur-Sâone : marché les 4e dimanche du mois

- Auxonne : Chez EARL VACHON - Rue Vachon - Vendredi - retrait commandes

- Varois-et-Chaignot : EARL Varois et Couternon

- Vonges : Locavor

- Belleneuve : Epicerie "Les Oliviers"

- Mirebeau-sur-Bèze : Gamm Vert et Locavor

- Dijon : Epicerie "La Clé des Champs" et "L'Epistolaire"

- Flagey les Auxonne : La Ruche Qui Dit Oui

- Soirans : La Ruche Qui Dit Oui

- Courchapon : La Ruche Qui Dit Oui

- Restaurateurs : Bamagochi (Dijon), Le Nymphéa (Lamarche-sur-Saône), So Pizza (Pizzeria ambulante)

L'exploitation

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