Ferme de Ligogne
JOULIA David & Elodie
Éleveur allaitant bovin
LIGOGNE ferme de Ligogne
81470 ROQUEVIDAL
SIRET : 35237222100015
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC). Entreprise non assujetie à TVA
La ferme de Ligogne est située sur les collines de Roquevidal dans le Tarn. Nous sommes 2 associés sur la ferme: David & Elodie. Le GAEC a été créé en 2010 sur l'explotitation familiale existante depuis 1986.
Depuis 2010, l'ensemble de l'exploitation agricole est conduite en agriculture biologique. Le troupeau se compose de 60 mères Limousines, de génisses, veaux et boeufs.
- Une ferme qui cultive ses propres céréales et fourrages
L'alimentation bio des bovins est produite sur nos terres, ils mangent des céréales aplaties et germées, du foin séché en grange.
Du foin de haute valeur nutritive: prairies naturelles, luzerne, lotier et trèfle.
Des céréales diversifiées: orge, épeautre, avoine, lin, pois, vesse, cameline.
- Une ferme qui respecte le cycle de vie des animaux et de la terre
Tous nos animaux naissent et grandissent sur la ferme.
Le troupeau pâture la majeure partie de l'année dans les prairies. L'hiver, pendant que le sol se repose, le troupeau est alimenté en stabulation libre paillée, bien aérée, avec "vue sur les Pyrénées" !
Les fumiers sont compostés pour refertiliser les sols, qui, avec les prairies sont de véritables pièges à carbone.
- Une ferme qui contribue à votre bien-être et à votre santé
Notre viande est riche en OMEGA-3. Sa consommation régulière aide à prévenir de nombreuses pathologies, dont les maladies cardiaques, le système nerveux et encore la vision.
Un engraissement lent et sur la durée pour une grande qualité.
Les soins aux animaux se font à base d'homéopathie, extraits de plantes, argile.
Prochaines distributions
Retrouvez-nous aussi :
Au marché de Lavaur le samedi matin.
Au marché BIO de Labastide-Saint-Georges le 2ième et 4 ième jeudi du mois.
Au marché BIO de Castres le 1ier et 3ième jeudi du mois.
Au marché de Teulat le 5ième jeudi du mois (les 28 Février, 30 mai, 29 aout, 31 octobre 2024)
Dans des magasins/épiceries bio:
Toulouse: Le Parfum des Pommes, Les Pechers Sauvages, La dispute aux oiseaux, Epicerie Campillo, A la saison Gouteuse,
Biocoop Le Diapason à Revel, Biocoop St Sulpice & Biocoop Gaillac,
La Vie Claire à Mazamet.
Epicerie Vival au Bourg Saint Bernard
Le Cellier à Teulat sur commande (prochaine ouverte pour le 12 juillet)
AMAP Limousines à Balma, AMAP Coquelicot de Castelmaurou, AMAP De la fille Pomié à Verfeil, AMAP Airbus,
Biojardin à Cambon, la ferme de La Coste à Montaigut Lauragais, la ferme de la Mignonne Verfeil, CNES Toulouse... (cf Points de distributions cagette.net)
A la ferme sur commande par téléphone 06.08.87.99.97
L'exploitation
Nos produits
- Assortiment 2 tranches de bœuf Bio
- Bec d'oie boeuf
- Boeuf séché au piment
- Boeuf séché aux Baies de Timut
- Boeuf séché aux Baies Roses
- Boeuf séché Nature
- Boeuf séché Poivré
- Brochettes
- Carpaccio de boeuf
- Côte de bœuf bio
- Chair à saucisse Boeuf
- Colis Gourmand boeuf
- Colis Grillade Boeuf
- Colis Mixte Boeuf
- Colis Tradition Boeuf
- Cœur de Boeuf Bio
- Daube/Bourguignon de Boeuf
- Escalopes Noix à paner Veau
- Escalopes Noix Veau
- Foie de bœuf Bio
- Fondue
- Gîte de Boeuf
- Haché Bœuf en vrac
- Jarret Boeuf
- Joue de Boeuf
- Langue Boeuf
- Paleron Boeuf Bio
- Pavé de rumsteak
- Plat de côtes Boeuf
- Queue de Boeuf
- Rôti de boeuf
- Rôti Rumsteak
- Rognons Boeuf Bio
- Rond de gîte
- Saucisse fraîche pur Boeuf
- Saucisse sèche de bœuf bio
- Saucisse sèche pur boeuf aux Baies de Timut
- Saucisse sèche pur boeuf aux Baies Roses
- Saucisse sèche pur boeuf de Noël
- Saucisse sèche Pur Bœuf "Fouet"
- Saucisson de boeuf
- Steaks Hachés Boeuf
- Tende tranche
- Assortiment 2 tranches de bœuf Bio
- Bec d'oie boeuf
- Boeuf séché au piment
- Boeuf séché aux Baies de Timut
- Boeuf séché aux Baies Roses
- Boeuf séché Nature
- Boeuf séché Poivré
- Brochettes
- Carpaccio de boeuf
- Côte de bœuf bio
- Chair à saucisse Boeuf
- Colis Gourmand boeuf
- Colis Grillade Boeuf
- Colis Mixte Boeuf
- Colis Tradition Boeuf
- Cœur de Boeuf Bio
- Daube/Bourguignon de Boeuf
- Escalopes Noix à paner Veau
- Escalopes Noix Veau
- Foie de bœuf Bio
- Fondue
- Gîte de Boeuf
- Haché Bœuf en vrac
- Jarret Boeuf
- Joue de Boeuf
- Langue Boeuf
- Paleron Boeuf Bio
- Pavé de rumsteak
- Plat de côtes Boeuf
- Queue de Boeuf
- Rôti de boeuf
- Rôti Rumsteak
- Rognons Boeuf Bio
- Rond de gîte
- Saucisse fraîche pur Boeuf
- Saucisse sèche de bœuf bio
- Saucisse sèche pur boeuf aux Baies de Timut
- Saucisse sèche pur boeuf aux Baies Roses
- Saucisse sèche pur boeuf de Noël
- Saucisse sèche Pur Bœuf "Fouet"
- Saucisson de boeuf
- Steaks Hachés Boeuf
- Tende tranche
- Assortiment 2 tranches de bœuf Bio
- Bec d'oie boeuf
- Boeuf séché au piment
- Boeuf séché aux Baies de Timut
- Boeuf séché aux Baies Roses
- Boeuf séché Nature
- Boeuf séché Poivré
- Brochettes
- Carpaccio de boeuf
- Côte de bœuf bio
- Chair à saucisse Boeuf
- Colis Gourmand boeuf
- Colis Grillade Boeuf
- Colis Mixte Boeuf
- Colis Tradition Boeuf
- Cœur de Boeuf Bio
- Daube/Bourguignon de Boeuf
- Escalopes Noix à paner Veau
- Escalopes Noix Veau
- Foie de bœuf Bio
- Fondue
- Gîte de Boeuf
- Haché Bœuf en vrac
- Jarret Boeuf
- Joue de Boeuf
- Langue Boeuf
- Paleron Boeuf Bio
- Pavé de rumsteak
- Plat de côtes Boeuf
- Queue de Boeuf
- Rôti de boeuf
- Rôti Rumsteak
- Rognons Boeuf Bio
- Rond de gîte
- Saucisse fraîche pur Boeuf
- Saucisse sèche de bœuf bio
- Saucisse sèche pur boeuf aux Baies de Timut
- Saucisse sèche pur boeuf aux Baies Roses
- Saucisse sèche pur boeuf de Noël
- Saucisse sèche Pur Bœuf "Fouet"
- Saucisson de boeuf
- Steaks Hachés Boeuf
- Tende tranche