Ferme de la Petite Seille
Etienne BALAND
Éleveur laitier bovin
39 RTE DE LUNEVILLE
54760 ARRAYE-ET-HAN
SIRET : 75060690700012
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC). Numéro de TVA : FR71750606907
Nous sommes une ferme en polyculture élevage laitier et maraichage plein champs ; en Bio depuis 2000, situé à ARRAYE ET HAN sur 205 Hectares avec 85 vaches à la traite.
Etienne Baland a repris la ferme de son oncle en 2012 et lancé l’atelier de production de produits laitiers. Il travaille avec Amandine sa femme qui s’est installé avec lui en GAEC depuis janvier, et avec Thomas GUINOT, arrivé fin 2018 pour s’occuper de la production, et de la commercialisation. Ainsi qu’avec 2 employés et une apprentie.
Nous sommes en autosuffisance alimentaire pour nos vaches, une manière pour nous de mieux contrôler économiquement, qualitativement et environnementalement notre production de lait.
Nous produisons des pommes de terre, et nous fabriquons des produits laitiers au lait pasteurisé (pour conserver une bonne qualité gustative tout en ayant une bonne conservation) : yaourts, crème dessert, fromages blanc, crème, beurre, lait, fromage frais.
Et pour 2022 viendront s’ajouter des fromages affinés (tomes, camembert…) dans notre nouvel atelier de fromagerie.
Prochaines distributions
Retrouvez-nous aussi :
Dans notre magasin ouvert tous les vendredis de 14h à 17h30
Sur les drives :
- Emplettes Paysannes
- Les Fermes Vertes
- La Ruche Qui DIt Oui
- Neary
Dans les magasins de producteurs :
- les Terroirs de Stanislas à Pixérécourt
- Komm à la Ferme à Basse Ham
Dans les AMAP : Amance, Pont à Mousson, Rogéville, Champenoux, Ludres, Nancy
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L'exploitation
Nos produits
- Brousse
- Camem'Seille au Lait Cru
- Crème Dessert Chocolat Lot de 4
- Crème Dessert Pistache Lot de 4
- Crème Dessert Vanille Lot de 4
- Crème Fraiche
- Faisselle de Vache
- Fromage à Tartiner Ail et Fines Herbes
- Fromage à Tartiner Nature
- Fromage Blanc
- Fromage Blanc Lissé
- Fromage Frais de Vache Echalote
- Fromage Frais de Vache Ail et Fines Herbes
- Fromage Frais de Vache Nature
- Fromage Frais de Vache Saveurs du Jardin
- Fromage Frais de Vache Saveurs Orientales
- Lait Entier Pasteurisé
- Yaourt aux Fruits Jaunes Lot de 4
- Yaourt aux Fruits Lot de 4
- Yaourt aux Fruits Rouges Lot de 4
- Yaourt Citron Lot de 4
- Yaourt Nature au Lait Entier Brassé Lot de 4
- Yaourt Nature au Lait Entier Lot de 4
- Yaourt Noix de Coco Lot de 4
- Yaourt Vanille Lot de 4
- Brousse
- Camem'Seille au Lait Cru
- Crème Dessert Chocolat Lot de 4
- Crème Dessert Pistache Lot de 4
- Crème Dessert Vanille Lot de 4
- Crème Fraiche
- Faisselle de Vache
- Fromage à Tartiner Ail et Fines Herbes
- Fromage à Tartiner Nature
- Fromage Blanc
- Fromage Blanc Lissé
- Fromage Frais de Vache Echalote
- Fromage Frais de Vache Ail et Fines Herbes
- Fromage Frais de Vache Nature
- Fromage Frais de Vache Saveurs du Jardin
- Fromage Frais de Vache Saveurs Orientales
- Lait Entier Pasteurisé
- Yaourt aux Fruits Jaunes Lot de 4
- Yaourt aux Fruits Lot de 4
- Yaourt aux Fruits Rouges Lot de 4
- Yaourt Citron Lot de 4
- Yaourt Nature au Lait Entier Brassé Lot de 4
- Yaourt Nature au Lait Entier Lot de 4
- Yaourt Noix de Coco Lot de 4
- Yaourt Vanille Lot de 4
- Brousse
- Camem'Seille au Lait Cru
- Crème Dessert Chocolat Lot de 4
- Crème Dessert Pistache Lot de 4
- Crème Dessert Vanille Lot de 4
- Crème Fraiche
- Faisselle de Vache
- Fromage à Tartiner Ail et Fines Herbes
- Fromage à Tartiner Nature
- Fromage Blanc
- Fromage Blanc Lissé
- Fromage Frais de Vache Echalote
- Fromage Frais de Vache Ail et Fines Herbes
- Fromage Frais de Vache Nature
- Fromage Frais de Vache Saveurs du Jardin
- Fromage Frais de Vache Saveurs Orientales
- Lait Entier Pasteurisé
- Yaourt aux Fruits Jaunes Lot de 4
- Yaourt aux Fruits Lot de 4
- Yaourt aux Fruits Rouges Lot de 4
- Yaourt Citron Lot de 4
- Yaourt Nature au Lait Entier Brassé Lot de 4
- Yaourt Nature au Lait Entier Lot de 4
- Yaourt Noix de Coco Lot de 4
- Yaourt Vanille Lot de 4