Ferme familiale située à Madagascar, côte sud est, entre les villes de Farafangana et Vangaindrano. Nous cultivons le poivre, la baie rose, le combava, la vanille, le clou de girofle, le curcuma, le gingembre, l'hibiscus -alias "oseille de Guinée"- le piment, les litchis, le café (robusta), la cannelle. Une vingtaine de familles travaille à nos côtés. Les hommes sont aux champs, tandis qu'épouses et villageoises nous confectionnent la vannerie qui nous sert à présenter les épices. A Carro-Martigues nous tenons une conserverie où sont élaborés toutes nos préparations exotiques.

Depuis 2017, nos petites productions sont mentionnées par l'association Nature & Progrès.