Qui sommes-nous ?

Passionnée par l’alimentation, la nutrition et les plantes, EPICAE est née de la gourmandise et de l’envie d’une nourriture saine, fin octobre 2018 et est située à Tocane Saint Apre.

Après quelques recherches, j’ai décidé d’élaborer mes propres mélanges d’épices, sels aromatisés, gomasio, aromates. Je dose les épices en fonction des goûts de mes contemporains, sans excès.

Ma gamme est complétée par des poivres, vanille Bourbon de Madagascar, fève Tonka…

Les épices ont le don de sublimer tous nos plats et exaltent nos aliments. Cette palette de couleurs permet également de voyager et découvrir de nouvelles saveurs qui s’élargie au gré de mes découvertes.

Nos engagements qualité

La qualité des épices et poivres est primordiale quand nous faisons attention à l’aspect santé. Très attentive au choix de la matière première, toutes les épices et certains poivres utilisés sont 100% naturels, sélectionnés et validés par des fournisseurs français (matière première issue de l'agriculture biologique). 

Tous mes produits sont sélectionnés pour leurs excellentes qualités organoleptiques et leur traçabilité. Seuls quelques poivres proviennent de producteurs travaillant sans OGM sans ionisation et si possible dans le cadre du commerce équitable. 

Ils sont composés, étiquetés et conditionnés par mes soins.