Earl le Montagner
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Earl le Montagner

Gaël le Montagner

Éleveur allaitant bovin

Éleveur porcin

 LE GUERN
56240 PLOUAY

SIRET : 53226853900014
Exploitation agricole à responsabilité limitée au capital de 95000 €. Entreprise non assujetie à TVA

exploitation familiale très exentive en prodution bovine LIMOUSIN , BLACK ANGUS nourrit exclusivement à l'herbe et l'hiver foin+ betteraves avec une garantie SANS SOJA ni OGM ,donnant une viande persillée et d'une très grande qualité gustative.

Concernant l'élevage de porcs ,nous avons choisit la race BLANC DE L'OUEST pour conserver notre patrimoine BRETON ,car c'est une très vieille race locale en voie de disparition avec des critères de qualité bien particulier :

tout d'abord  une croissance très lente ,porcs abattu à 12/14 mois contre 6 en élevage intensif, ensuite c'est une race très rustique bien adaptée à l'elevage en plein air qui revalorise très bien les aliments grossiers .Nos porcs sont nourrits avec du PETIT LAIT BIO ,BETTERAVES , PATATES ,HERBE ,TREFLE ,et CEREALES DE LA FERME ,sans oublier les GLANDS a l'autome car et oui il y a d'énormes chenes dans leur parc.

Enfin,c'est la seule  race de porcs contenant des acides gras polyinsaturés dans sa viande  (omega 3 et 6 naturellement ,pas de cholestérol) , on peux rajouter également que c'est une viande persillée ,goutée , qui ne désèche pas à la cuisson ,ceci est lié à la croissance lente , signe d'une grande qualité.

Prochaines distributions

Retrouvez-nous aussi :

COCCIMARKET LOCMIQUELIC

COCCIMARKET INGUINIEL

LA FERME DE KEROUSSE QUEVEN

EPICERIE KELAN CALAN

HUIT A HUIT PLOUAY

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LE CHOIX D'ISA SEGLIEN

HALLES DISS MALGUENAC

A notre ferme LE GUERN PLOUAY

L'exploitation

  • L'exploitation #0
  • L'exploitation #1
  • L'exploitation #2
  • L'exploitation #3
  • L'exploitation #0
  • L'exploitation #1
  • L'exploitation #2
  • L'exploitation #3

Nos produits

  • paté de campagne au poivre vert 190gr
    Paté de campagne au poivre vert 190gr
  • paté de jambon au confit d'oignon 190gr
    Paté de jambon au confit d'oignon 190gr
  • paté de jambon au confit d'oignon 90gr
    Paté de jambon au confit d'oignon 90gr
  • paté de jambon au piment d'espelette 90gr
    Paté de jambon au piment d'espelette 90gr
  • paté de jambon au piment d'espelettes 190gr
    Paté de jambon au piment d'espelettes 190gr
  • rillettes au piments d'espelette 90gr
    Rillettes au piments d'espelette 90gr
  • rillettes à la provençale 90gr
    Rillettes à la provençale 90gr
  • rillettes de porc au curry 90 gr
    Rillettes de porc au curry 90 gr
  • rillettes pur porc 190gr
    Rillettes pur porc 190gr
  • viande bolognaise 190gr
    Viande bolognaise 190gr
  • paté de campagne au poivre vert 190gr
    Paté de campagne au poivre vert 190gr
  • paté de jambon au confit d'oignon 190gr
    Paté de jambon au confit d'oignon 190gr
  • paté de jambon au confit d'oignon 90gr
    Paté de jambon au confit d'oignon 90gr
  • paté de jambon au piment d'espelette 90gr
    Paté de jambon au piment d'espelette 90gr
  • paté de jambon au piment d'espelettes 190gr
    Paté de jambon au piment d'espelettes 190gr
  • rillettes au piments d'espelette 90gr
    Rillettes au piments d'espelette 90gr
  • rillettes à la provençale 90gr
    Rillettes à la provençale 90gr
  • rillettes de porc au curry 90 gr
    Rillettes de porc au curry 90 gr
  • rillettes pur porc 190gr
    Rillettes pur porc 190gr
  • viande bolognaise 190gr
    Viande bolognaise 190gr
  • paté de campagne au poivre vert 190gr
    Paté de campagne au poivre vert 190gr
  • paté de jambon au confit d'oignon 190gr
    Paté de jambon au confit d'oignon 190gr
  • paté de jambon au confit d'oignon 90gr
    Paté de jambon au confit d'oignon 90gr
  • paté de jambon au piment d'espelette 90gr
    Paté de jambon au piment d'espelette 90gr
  • paté de jambon au piment d'espelettes 190gr
    Paté de jambon au piment d'espelettes 190gr
  • rillettes au piments d'espelette 90gr
    Rillettes au piments d'espelette 90gr
  • rillettes à la provençale 90gr
    Rillettes à la provençale 90gr
  • rillettes de porc au curry 90 gr
    Rillettes de porc au curry 90 gr
  • rillettes pur porc 190gr
    Rillettes pur porc 190gr
  • viande bolognaise 190gr
    Viande bolognaise 190gr