Le domaine du Pavillon, c'est un hectare et demi de vigne autour du chai et de la maison du vigneron. Cet ilot est en bordure de village et de prairies, un cadre de vie !

Je m'appelle François, depuis novembre 2019, je cultive les vignes du Pavillon dans le respect du cahier des charges de l'agriculture biologique. Je pratique la biodynamie, je m'éveille à la lecture de la biodiversité, en bref une approche globale sur le vivant.

On trouve quatre cépages au Pavillon, le Gamay, le Melon de Bourgogne, Le Cabernet sauvignon et le Cabernet franc. Je vous propose des jus de raisins et des vins blancs, rosés et rouges.

Domaine du Pavillon

10 route du Pavillon 49270 La varenne