Le Lancement

Aux confins du Lot-et-Garonne, à la limite des Causses du Quercy, venez découvrir le terroir de Thézac-Perricard, entre tradition et modernité, un chai, des vins issus d'un vignoble converti à l'Agriculture Biologique et un troupeau de Blondes d'Aquitaine élevées en plein air. Le domaine s'étend sur un large plateau de 168 hectares consacrés à l'élevage bovin et 8 hectares dédiés au vignoble.

Le Domaine de Lancement porte bien son nom : Sandrine, amène depuis peu un nouveau souffle au domaine familial grâce à sa fraîcheur, son savoir-faire acquis à l'étranger puis dans des propriétés du Bordelais et de Cahors, et son dynamisme. Une approche féminine et une indépendance indispensable qui lui permettent d'être à l'écoute de sa vigne, de mettre toute sa sensibilité dans la transformation des raisins, de faire naître « son » vin, de l'élever avec soin et de l'offrir en toute simplicité à vos palais curieux.

Au-delà de la production de la ferme, au Domaine de Lancement vous découvrirez un patrimoine riche en histoire. Le corps de ferme se compose d'une maison de maître typiquement quercynoise et d'une grange dans laquelle est aménagé le chai, le tout datant du 17ème siècle, le pigeonnier du 18ème siècle, les écuries de 1937 construites dans un style vendéen, le propriétaire de l'époque étant originaire des Deux-Sèvres.

Les Cépages

Les cépages que l'on retrouve au domaine de lancement sont le malbec et le merlot et depuis 2010 le petit manseng et le gros manseng.

Le Malbec
C'est le cépage roi et originel de l'appellation Cahors que l'on retrouve dans tout l'ouest de la France et qui fait de nos jours le bonheur de vignerons argentins. Il dote le vin d'une robe très profonde aux nuances violettes. Il apporte en bouche une bonne structure tannique au vin et par conséquent une grande aptitude au vieillissement. Les arômes que l'on retrouve généralement sont ceux de la violette et des fruits noirs ou encore de la réglisse. Il représente 4,5 ha de notre encépagement.

Le Merlot
C'est le cépage du Saint-Emilion et du Pomerol. Au Domaine de Lancement nous l'apprécions pour la rondeur et les arômes qu'il procure à nos vins. Il représente 2,5 ha de notre encépagement.

Le Petit Manseng et le Gros Manseng
Ceux sont des cépages blancs du sud–ouest de la France que l'on retrouve dans le Jurançon, le Pacherenc de Vic–Bilh. Il permettent de pouvoir obtenir des vins blancs aussi bien secs que liquoreux. Le tout sera de voir maintenant comment ils se comportent sur les terres argilo–calcaires de l'IGP Thézac–Perricard. Ils representent 1 ha.

Le Climat

Les vignes sont situées à environ 200 m d'altitude et à 10km de la rivière Lot. L'amplitude thermique diurne est donc plus prononcée augmentant ainsi le potentiel aromatique des vins.

Elles sont sous l'influence d'un climat océanique mais le vent d'Autan aussi très présent permet d'avoir de très beaux mois de Septembre et Octobre. De plus l'éloignement de l'océan fait que les hivers peuvent être froids et les étés très chauds et secs où les phénomènes orageux sont parfois violents.

Le Sol

Nous sommes là au contrefort des Causses du Quercy. Les sols sont argilo-calcaires, peu profonds et drainants.

Nous avons tenu compte des conditions les mieux appropriées aux cépages. Le Merlot est planté sur des parcelles au sol plus profond que celles où sont plantés les pieds de Malbec.

A cause des problèmes de stress hydrique que nous pouvons connaître, j'ai choisi pour les Petit Manseng et Gros Manseng des parcelles plus profondes que celles des cépages rouges, afin de ne pas nuire à l'équilibre final du vin.