Le domaine Barthélémy se trouve à Parbayse, dans les coteaux surplombant le village de Monein.

Le domaine Barthélémy s'étend sur 12,5 hectares. La maison traditionnelle béarnaise en carré, date du XVIIIème siècle avec son pigeonnier et sa cour intérieure aux murs de galets.

La bâtisse est entourée de vignes en ligne de crête sur un côteau ensoleillé.

La propriété a été rachetée en 1992 par la famille Tessier. Il y a eu arrachage des vignes et replantation de 3 hectares de vignes.

Les chais, granges et la maison d'habitation ont été restaurés.

Un investissement important a été réalisé pour le traitement de la vendange, l’accueil et la vente – dégustation de vin.

Aujourd’hui les vignes, qui ont environ 25 ans, sont en plein rendement sur 6,5 hectares de sols argilo-siliceux (galets, poudingues, graviers).

Deux cépages :

• 70% des vignes sont de Petit Manseng

• 30% des vignes sont de Gros Manseng

 C’est l’invitation à la découverte d’un domaine familial, un arrêt de charme pour amateurs de vieilles pierres et œnophiles désireux d’immersion afin de découvrir les différents vins proposés.

Possibilité de dégustation et de vente en directe à la propriété.

Toutes les facettes de l’œnotourisme sont mise à l’honneur.

A noter : les étiquettes signées de Titouan Lamazou, l’artiste navigateur apportent une note visuelle artistique.

Quelques mots du vigneron sur son métier

« MES envies, mes idées, une passion, un métier avec beaucoup de facettes, grand comme une montagne, je suis bien un jardinier des vignes, un artiste des raisins.

Haut de mes 1,80m c’est surtout un travail physique, mental, où il faut trouver toutes les astuces, avoir l'esprit d'initiative et être très malin en premier !!!

Si je résume l'homme que je suis, mais où est donc or ni car, fabrique un élixir avec du raisin blanc acidulé, qui fait du bien à l’âme … »