L’entreprise individuelle « Didier GREHALLE » est une micro ferme maraichère de 50 ares, créée en 2011 sur la commune de Bosguérard de Marcouville.

Installé après une reconversion professionnelle, j'ai choisi de conserver un emploi salarié de 28 heures par semaine.

Les cultures sont installées en plein champ et sous 500 m² de tunnels froids.

Une petite serre de 32 m2 permet la production de la presque totalité des plants à l’exception des poireaux qui sont achetés à une structure spécialisée.

Toute la production est certifiée « Agriculture Biologique » par Certipaq BIO FR-BIO-09 depuis le 18/07/2011.

La fertilisation est réalisée à l’aide d’un compost produit sur la ferme à partir de :

• Fumier de cheval
• Fiente de volaille
• Résidus de cultures
• Broyage de haies (BRF)

Le seigle associé à une légumineuse est très largement utilisé comme engrais vert. Il est semé en post-culture entre septembre et octobre et détruit au printemps par broyage ou roulage.

Les planches de cultures privilégient au maximum les associations de légumes.

Toutes les techniques de couverture des sols sont utilisées.

La protection des cultures contre les maladies et ravageurs est réalisée par :

• Des filets anti-insectes
• Des auxiliaires naturellement présents et encouragés
• Des éliciteurs réalisés par infusion de plantes

Le travail du sol est réalisé à l’aide d’un microtracteur équipé d’outils à disques (Cover-Crop) et à dents (Vibroculteur). Un enfouisseur de pierres est également utilisé.

Le désherbage est réalisé avec des outils à main (Houe maraichère, binette…).

Toute la production est vendue en vente directe.

http://app.cagette.net/group/6559