CAVE ABONNAT
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CAVE ABONNAT

Xavier Abonnat

Viticulteur

 PL DE LA FONTAINE
63340 CHALUS

SIRET : 49171735100010
Exploitation agricole à responsabilité limitée. Numéro de TVA : FR 24 491 717 351

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Petite exploitation familiale du sud du Puy de Dôme située sur la place du village de CHALUS, nous avons 6,5 ha de vignes dans le Lembron, en Appellation d'Origine Contrôlée Boudes et en Indication Géographique Protégée du Puy de Dôme.

 

Nous avons 3 cépages; Le gamay et pinot-noir pour les vins rouge et rosé ainsi que le Chardonnay pour le vin blanc.

Nos vignes sont conduites en agriculture biologique.

Nous vinifions toute notre récolte (et uniquement notre récolte) sur l'exploitation et nous faisons partie , à ce titre , des Vignerons Indépendants de France.

Depuis 2018, nous réalisons aussi des liqueurs à partir de plantes, fruits ou fleurs issues de notre jardin ou de nos parcelles.

 Nous pouvons vous proposer nos liqueurs verveine, menthe, estragon, fleurs de sureau, fleurs de lilas, noix, coings et nos apéritifs à la fleurs de lilas ou notre Cartafia.

Prochaines distributions

Retrouvez-nous aussi :

A la cave à Chalus, il est préférable d'appeler avant de venir!!

Au Lembro-vin à St Germain Lembron, le 2ème week-end de mars.

Au Vinolempdes à Lempdes sur Allagnon, le 2ème week-end de décembre.

L'exploitation

  • L'exploitation #0
  • L'exploitation #1
  • L'exploitation #2
  • L'exploitation #3
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  • L'exploitation #3

Nos produits

  • A.O.C Côtes d’Auvergne rosé
    A.O.C Côtes d’Auvergne rosé
  • A.O.C. Côtes d'Auvergne blanc
    A.O.C. Côtes d'Auvergne blanc
  • A.O.C. Côtes d'Auvergne Boudes
    A.O.C. Côtes d'Auvergne Boudes
  • Apéritif à la fleur de sureau
    Apéritif à la fleur de sureau
  • IGP du Puy de Dôme
    IGP du Puy de Dôme
  • Liqueur coing
    Liqueur coing
  • Liqueur d'Estragon
    Liqueur d'Estragon
  • Liqueur de fleurs de sureau
    Liqueur de fleurs de sureau
  • Liqueur de verveine
    Liqueur de verveine
  • Liqueurs de fleurs de lilas
    Liqueurs de fleurs de lilas
  • Liqueurs de menthe
    Liqueurs de menthe
  • A.O.C Côtes d’Auvergne rosé
    A.O.C Côtes d’Auvergne rosé
  • A.O.C. Côtes d'Auvergne blanc
    A.O.C. Côtes d'Auvergne blanc
  • A.O.C. Côtes d'Auvergne Boudes
    A.O.C. Côtes d'Auvergne Boudes
  • Apéritif à la fleur de sureau
    Apéritif à la fleur de sureau
  • IGP du Puy de Dôme
    IGP du Puy de Dôme
  • Liqueur coing
    Liqueur coing
  • Liqueur d'Estragon
    Liqueur d'Estragon
  • Liqueur de fleurs de sureau
    Liqueur de fleurs de sureau
  • Liqueur de verveine
    Liqueur de verveine
  • Liqueurs de fleurs de lilas
    Liqueurs de fleurs de lilas
  • Liqueurs de menthe
    Liqueurs de menthe
  • A.O.C Côtes d’Auvergne rosé
    A.O.C Côtes d’Auvergne rosé
  • A.O.C. Côtes d'Auvergne blanc
    A.O.C. Côtes d'Auvergne blanc
  • A.O.C. Côtes d'Auvergne Boudes
    A.O.C. Côtes d'Auvergne Boudes
  • Apéritif à la fleur de sureau
    Apéritif à la fleur de sureau
  • IGP du Puy de Dôme
    IGP du Puy de Dôme
  • Liqueur coing
    Liqueur coing
  • Liqueur d'Estragon
    Liqueur d'Estragon
  • Liqueur de fleurs de sureau
    Liqueur de fleurs de sureau
  • Liqueur de verveine
    Liqueur de verveine
  • Liqueurs de fleurs de lilas
    Liqueurs de fleurs de lilas
  • Liqueurs de menthe
    Liqueurs de menthe