A la fin du 19ème siècle, l'Apothicaire de Concots avait installé son officine dans une demeure quercynoise typique.

Aujourd'hui, la pharmacie a laissé sa place à une biscuiterie artisanale.

Située dans le Lot, au coeur du Parc Régional des Causses du Quercy labellisé Géoparc Mondial UNESCO, la biscuiterie de l'Apothicaire élabore des recettes aux saveurs authentiques et à base de produits locaux pour partager avec gourmandise les bienfaits de la noix et de la noisette.

Soucieux de valoriser les produits et producteurs locaux, le nouvel Apothicaire gourmand propose une gamme aux saveurs originales de biscuits salés, les Apéro'Noix et une gamme gourmande de douceurs sucrées.

Les biscuits sucrés font partis des GéoDélices (créations sucrées inspirées des particularités de la géologie locale), reconnaissance délivrée par le Parc Régional des Causses du Quercy labellisé Géoparc Mondial UNESCO.