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Valentina Vespa

Maraîcher

 LES FOURNIGONS
30190 SAINT-CHAPTES

SIRET : 53941068800037
Entrepreneur individuel. Numéro de TVA : FR88539410688

Nous produisons nos légumes à l'espace test de Viviers, lié à la coopérative d'entrepreneurs Terracoopa, qui abrite environ 70 entrepreneurs qui "testent" leur future activité. La ferme de Viviers, située au nord de Montpellier (entre les communes de Clapiers, Assas et Teyran), peut héberger jusqu'à 8 personnes en test agricole, chacune ayant des activités indépendantes des autres - mais des responsabilités partagées.

 

Dans notre espace, nous travaillons à deux, moi, Valentina (39 ans), en conversion professionnelle, et Emiliano (20 ans), apprenti en BPREA. Le deal est de produire des produits de qualité, bio, vendus qu'en circuit court et à des prix abordables; tout en ayant une viabilité économique et humaine pour nous qui sommes à la production.

 

Outre à respecter le cahier de charge de l'agriculture biologique, nous testons des méthodes culturales visant à diminuer la quantité d'intrants, qui, au-delà d'être chers pour nous et pour la planète, déterminent une dépendance. Nous essayons, ainsi, des cultures sans engrais, en permaculture, ou sur sol vivant, avec un apport de matière organique recyclée et proche de notre lieu de production. Pour l'instant ça ne reste qu'une tentative, mais c'est ce vers lequel nous tendons.

 

Dans la même logique d’indépendance, nous produisons une partie de nos plants. Cela demande tout de même une certaine logistique que nous ne maîtrisons pas encore totalement - sans parler des aspects infrastructuraux.

Nous sommes en cheminement, donc !

Prochaines distributions

Retrouvez-nous aussi :

Pour l'instant nous vendons l'intégralité de nos produits par des ventes directes programmées via le site Cagette.net.

L'exploitation

  • L'exploitation #0
  • L'exploitation #0

Nos produits

  • Aillet
    Aillet
  • Aloe vera
    Aloe vera
  • Artichaut
    Artichaut
  • Betteraves botte
    Betteraves botte
  • Brocolis en fleurette
    Brocolis en fleurette
  • Cebettes
    Cebettes
  • Chou de milan
    Chou de milan
  • Chou rave
    Chou rave
  • Choux blanc
    Choux blanc
  • Courgettes primeur
    Courgettes primeur
  • Menthe
    Menthe
  • Navets botte primeurs
    Navets botte primeurs
  • Persil plat
    Persil plat
  • Salade batavia verte
    Salade batavia verte
  • Salade feuille de chêne verte
    Salade feuille de chêne verte
  • Salade sucrine
    Salade sucrine
  • Aillet
    Aillet
  • Aloe vera
    Aloe vera
  • Artichaut
    Artichaut
  • Betteraves botte
    Betteraves botte
  • Brocolis en fleurette
    Brocolis en fleurette
  • Cebettes
    Cebettes
  • Chou de milan
    Chou de milan
  • Chou rave
    Chou rave
  • Choux blanc
    Choux blanc
  • Courgettes primeur
    Courgettes primeur
  • Menthe
    Menthe
  • Navets botte primeurs
    Navets botte primeurs
  • Persil plat
    Persil plat
  • Salade batavia verte
    Salade batavia verte
  • Salade feuille de chêne verte
    Salade feuille de chêne verte
  • Salade sucrine
    Salade sucrine
  • Aillet
    Aillet
  • Aloe vera
    Aloe vera
  • Artichaut
    Artichaut
  • Betteraves botte
    Betteraves botte
  • Brocolis en fleurette
    Brocolis en fleurette
  • Cebettes
    Cebettes
  • Chou de milan
    Chou de milan
  • Chou rave
    Chou rave
  • Choux blanc
    Choux blanc
  • Courgettes primeur
    Courgettes primeur
  • Menthe
    Menthe
  • Navets botte primeurs
    Navets botte primeurs
  • Persil plat
    Persil plat
  • Salade batavia verte
    Salade batavia verte
  • Salade feuille de chêne verte
    Salade feuille de chêne verte
  • Salade sucrine
    Salade sucrine