BERNARD Samuel
BERNARD Samuel
Maraîcher
162 RUE DE LA MAIRIE
01430 CEIGNES
SIRET : 91875159500011
Entrepreneur individuel. Numéro de TVA : FR88918751595
Je (Samuel BERNARD) suis installé à Ceignes depuis septembre 2022 en maraichage. Je n’ai pas été très original pour le nom de mon exploitation : LE POTAGER DE CEIGNES.
L'ensemble de ma production est certifiée BIO.
La vente de l’intégralité de la production se fait en direct soit via des comités d’entreprise que je livre une fois par semaine soit en vente direct sur le petit marché organisé à la ferme également chaque semaine et le petit marché du mercredi soir à Brion. Il est également possible de commander des cagettes à récupérer à LA COMPAGNIE DES BAUMES, à Nantua.
Je propose les légumes classiques en respectant le rythme des saisons et quelques légumes plus « originaux » en délivrant des fiches recette afin de faciliter leur préparation.
Tout dans ma démarche de production, stockage, commercialisation est pensé pour limiter les pertes et donc l’impact écologique et économique tout en garantissant des légumes de qualité :
• Livraison de précommande pour limiter le gaspillage.
• Livraison de tous les comités d’entreprise le même jour dans des entreprise à moins de 10km de ma ferme.
• Récolte des légumes en fonction des quantités commandées.
• Proposition de légumes méconnus très adaptés à notre climat (le ferme se situe à 650m d’altitude).
• Stockage des légumes en cave (froid naturel) pour limiter l’impact écologique.
J'ai hate de vous rencontrer et de pouvoir échanger sur vos envies, vos remarques et répondre à vos questions.
Prochaines distributions
Retrouvez-nous aussi :
Vente à la ferme les vendredis de 17h30 à 19h
L'exploitation
Nos produits
- Batavia rouge Amboise
- Betteraves rouges
- Carottes vrac
- Chou cabus kg
- Chou kale (OUVRIR L'ARTICLE POUR AVOIR ACCES A LA FICHE RECETTE)
- Choucroute crue (à rincer avant cuisson si vous l'aimez plus douce)
- Choux de Bruxelles
- Claytone (à manger comme de la mâche)
- Echalotte
- Feuille de chêne brune
- Mâche
- Oignons jaunes
- Poireau
- Pomme de terre Nicolas (vapeur, sautée, salade)
- Pomme de terre stemster (passe partout)
- Batavia rouge Amboise
- Betteraves rouges
- Carottes vrac
- Chou cabus kg
- Chou kale (OUVRIR L'ARTICLE POUR AVOIR ACCES A LA FICHE RECETTE)
- Choucroute crue (à rincer avant cuisson si vous l'aimez plus douce)
- Choux de Bruxelles
- Claytone (à manger comme de la mâche)
- Echalotte
- Feuille de chêne brune
- Mâche
- Oignons jaunes
- Poireau
- Pomme de terre Nicolas (vapeur, sautée, salade)
- Pomme de terre stemster (passe partout)
- Batavia rouge Amboise
- Betteraves rouges
- Carottes vrac
- Chou cabus kg
- Chou kale (OUVRIR L'ARTICLE POUR AVOIR ACCES A LA FICHE RECETTE)
- Choucroute crue (à rincer avant cuisson si vous l'aimez plus douce)
- Choux de Bruxelles
- Claytone (à manger comme de la mâche)
- Echalotte
- Feuille de chêne brune
- Mâche
- Oignons jaunes
- Poireau
- Pomme de terre Nicolas (vapeur, sautée, salade)
- Pomme de terre stemster (passe partout)