Benoît Aubineau / Ferme la Roulière
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Benoît Aubineau / Ferme la Roulière

Éleveur poulet

 LA ROULIERE
85240 FOUSSAIS-PAYRE

SIRET : 42452205000014
Entrepreneur individuel. Numéro de TVA : FR06424522050

  Le site du gîte de la ferme

Depuis 1999 je vous propose des volailles bio à la ferme de la Roulière.

Arrivés dès leur sortie de l'oeuf d'un couvoir voisin, les poussins sont installés dans une poussinière chauffée par une chaudière à bois déchiqueté.

Ils sont d'abord nourris avec un aliment 100% biologique acheté à un fabricant vendéen (1kg) puis avec l'aliment que je fabrique à partir de ma production de céréales (9 à 12 kg).

Ils passent dans la "cabane des grands" et accèdent aux parcours dès qu'ils sont assez grands pour éviter les buses et les autres prédateurs (4 à 6 semaines). Ainsi, ils grandissent tranquillement jusqu'à la fin de leur vie.

Mon travail d'éleveur consiste à leur donner de bonnes conditions pour éviter le stress souvent à l'origine de problème de santé. En cas de besoin (rare) je peux intervenir avec de l'homéopathie ou de la phytothérapie. Pour plus de goût, je les garde longtemps. L'abattage commence au delà de 100 jours. 

Je conduis les volailles dans un petit abattoir agréé, proche de la ferme.

Chaque mois je vous propose mes volailles à venir chercher à la ferme, dans des amaps locales (Fontenay le comte, Benet, La Roche sur Yon) et aussi à Mervent (la ferme les fromages de Perrure).

Sans pesticides, ayant parcouru très peu de kilomètres, les volailles de la Roulière sont donc meilleures pour votre santé, mais aussi meilleures pour la planète.
Un bon moyen d'agir en se faisant plaisir.

 

 

 

Prochaines distributions

L'exploitation

  • L'exploitation #0
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Nos produits

  • Ailes de poulet
    Ailes de poulet
  • Cuisses de poulet
    Cuisses de poulet
  • Filets de poulet
    Filets de poulet
  • Gésiers confits
    Gésiers confits
  • Huile de colza Vrac (uniquement disponible à la ferme)
    Huile de colza Vrac (uniquement disponible à la ferme)
  • Huile de Tournesol Vrac (uniquement disponible à la ferme)
    Huile de Tournesol Vrac (uniquement disponible à la ferme)
  • Huile vierge de colza
    Huile vierge de colza
  • Huile vierge de tournesol
    Huile vierge de tournesol
  • Jus de pommes
    Jus de pommes
  • Pintade (poids variable)
    Pintade (poids variable)
  • Poulet gros (prix variable selon pesée)
    Poulet gros (prix variable selon pesée)
  • Poulet moyen (poids variable)
    Poulet moyen (poids variable)
  • Poulet petit (poids variable)
    Poulet petit (poids variable)
  • Rillettes
    Rillettes
  • Terrine de volaille aux pruneaux
    Terrine de volaille aux pruneaux
  • Terrine de volailles
    Terrine de volailles
  • Z'abats de poulets
    Z'abats de poulets
  • Ailes de poulet
    Ailes de poulet
  • Cuisses de poulet
    Cuisses de poulet
  • Filets de poulet
    Filets de poulet
  • Gésiers confits
    Gésiers confits
  • Huile de colza Vrac (uniquement disponible à la ferme)
    Huile de colza Vrac (uniquement disponible à la ferme)
  • Huile de Tournesol Vrac (uniquement disponible à la ferme)
    Huile de Tournesol Vrac (uniquement disponible à la ferme)
  • Huile vierge de colza
    Huile vierge de colza
  • Huile vierge de tournesol
    Huile vierge de tournesol
  • Jus de pommes
    Jus de pommes
  • Pintade (poids variable)
    Pintade (poids variable)
  • Poulet gros (prix variable selon pesée)
    Poulet gros (prix variable selon pesée)
  • Poulet moyen (poids variable)
    Poulet moyen (poids variable)
  • Poulet petit (poids variable)
    Poulet petit (poids variable)
  • Rillettes
    Rillettes
  • Terrine de volaille aux pruneaux
    Terrine de volaille aux pruneaux
  • Terrine de volailles
    Terrine de volailles
  • Z'abats de poulets
    Z'abats de poulets
  • Ailes de poulet
    Ailes de poulet
  • Cuisses de poulet
    Cuisses de poulet
  • Filets de poulet
    Filets de poulet
  • Gésiers confits
    Gésiers confits
  • Huile de colza Vrac (uniquement disponible à la ferme)
    Huile de colza Vrac (uniquement disponible à la ferme)
  • Huile de Tournesol Vrac (uniquement disponible à la ferme)
    Huile de Tournesol Vrac (uniquement disponible à la ferme)
  • Huile vierge de colza
    Huile vierge de colza
  • Huile vierge de tournesol
    Huile vierge de tournesol
  • Jus de pommes
    Jus de pommes
  • Pintade (poids variable)
    Pintade (poids variable)
  • Poulet gros (prix variable selon pesée)
    Poulet gros (prix variable selon pesée)
  • Poulet moyen (poids variable)
    Poulet moyen (poids variable)
  • Poulet petit (poids variable)
    Poulet petit (poids variable)
  • Rillettes
    Rillettes
  • Terrine de volaille aux pruneaux
    Terrine de volaille aux pruneaux
  • Terrine de volailles
    Terrine de volailles
  • Z'abats de poulets
    Z'abats de poulets