GAEC Basterga
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Beaumont

Éleveur caprin

  Tricolacci
20119 BASTELICA

SIRET : 79813740200011
Entrepreneur individuel. Entreprise non assujetie à TVA

Marc et Laurence sont éleveurs fromager depuis 2003, ayant augmenté le cheptel de chèvres corse (250), ils ont depuis 3 ans une salariée durant la période production ( janvier à juin).Ils fabriquent ,

des produits frais : brocciu frais ( 500g, 800g), fromage frais (800 900g) et fromage blanc. De février à septembre, ils restent les produits affinés : fromages affiné 1 mois minimum (450g), gros fromage affiné 4 mois, tome et brocciu passu. Il est aussi possible de leur commander le cabris pour Noël ( carcasse de 5 à 8-9kg découpé en 2) .

La bergerie se situe en dessous du village de Bastelica. L’alimentation des chèvres changent avec les saisons, elles sont en parcours toute l’année mais de mi octobre à fin mars nous leur donnons du fourrage(produit par le berger sur le delta Prunelli/Gravona) et un mélange de céréales.

Nous sommes animés par un désir de transmission (choix de la race local) et par une démarche d’agriculteur producteur :du champ, du maquis à la cave à fromage (adhésion à l’association Casgiu Casanu).

Prochaines distributions

Retrouvez-nous aussi :

Voici nos partenaires de ventes : 
 
• Bastelica : 
                    - Proxi 
                    - Casa D’Amore 
                    -  Charcuterie l’Aziana
                    - Camion fruits et légumes Chez Denis 
 
• Région Ajaccienne : 
                                   - Marché d’Ajaccio (Chez Dumè/ Saveur de la Corse)
                                   - Leclerc Rocade 
                                   - Leclerc Baleone
                                   - Géant Casino Mezzavia 
                                   - Carrefour Albert 1er 
                                   - Casa Napoléon Ajaccio
                                   -Casa Napoléon Porticcio 
                                   -Maison du Fromage 
                                   - Petit marcher Bastelicaccia 
                                   - À Corsighjella (Agosta)
                                   - Casino Porticcio 
                                   - Primeur Porticcio
                                   - Boucherie Folacci
 
•Dans extrême Sud : 
                                      - Spar Bonifacio 
                                      - Casino Sartène 
                                      - Casino Propriano 
                                      - Casino Porto Vecchio 
 
•Région Cortenaise : 
                                   - Casino Corte 
 
•Région Bastiaise :
                                - Leclerc Folelli
 
FRANCE : 
•Région Parisienne : 
                                  - Marché Rungis
 
• Dans les Vosges : 
                                 - Fromagerie Poirel à Essert

L'exploitation

  • L'exploitation #0
  • L'exploitation #1
  • L'exploitation #2
  • L'exploitation #3
  • L'exploitation #0
  • L'exploitation #1
  • L'exploitation #2
  • L'exploitation #3

Nos produits

  • Brocciu Frais Grand
    Brocciu Frais Grand
  • Brocciu frais petit
    Brocciu frais petit
  • Fromage
    Fromage
  • Fromage Frais
    Fromage Frais
  • Brocciu Frais Grand
    Brocciu Frais Grand
  • Brocciu frais petit
    Brocciu frais petit
  • Fromage
    Fromage
  • Fromage Frais
    Fromage Frais
  • Brocciu Frais Grand
    Brocciu Frais Grand
  • Brocciu frais petit
    Brocciu frais petit
  • Fromage
    Fromage
  • Fromage Frais
    Fromage Frais