A ZIFFRA, c'est l'histoire d'une passion insulaire, celle de Jean-Victor Orsini, qui mele tradition et créativité.

Les chataignes, récoltées à la main, deviennent farine AOP Corse, confitures et gourmandises, racontant les saisons et les paysages de l'ile.

Les olives issues des oliveraies anciennes, tombant naturellement sur des filets à pleine maturité, donnent une huile bio pressée à froid, intense, douce et authentique.

Chaque produit A ZIFFRA est une invitation à voyager au coeur de la Corse, entre nature, patrimoine et saveurs généreuses.