
Aurélien Jardins de l'Aigue Vive
Aurélien VAYNE
Maraîcher
Arboriculteur
Volailler
90 CHE DEBAT Jardin de l'Aigue Vive - 65100 Segus
SIRET : 87952560800037
Entrepreneur individuel. Numéro de TVA : FR 05 879525608
Ici on expériemente, débute, on rate et on se rejouit de voir l'abondance offerte par la Terre...
Les Jardins de l'Aigue Vive c'est un verger maraîcher agroforestier en bio.. et +... Permaculture et Agro-éologie... On peut mettre beaucoup de mots pour définir cette tendance vers toujours plus de bon sens paysans pour "avancer avec" et moins "lutter contre". La clef : diversifier et adapter vers plus de Vie.
Les légumes sont distribués en direct (vente à la ferme, et cagette.net), et nous cherchons à créer des circuits vers l'accès digne à une alimentation de qualité pour les plus fragiles. Un partenariat se développe avec une association lourdaise qui vit de la banque alimentaire et de dons. Nous cherchons des parrains et marraines pour financer la transition et amener ces catégories humaines à vivre des moments sur nos fermes et mieux se nourrir !
- Nos methodes de travail :
-Aucun engrais issus de l'industrie ! Paillages organiques (tontes, vieux foin, copaux). Fumier bio local.
-Travailler avec la biodiversité, donc SANS AUCUN TRAITEMENTS qui tuent, même ceux autorisés en bio (petite entorce sur les anti limaces au printemps :) ). Pas de fongicides, insecticides et autres cuivres et souffres.
-Viser l'autonomie de la ferme en fertilité, pour un jour se passer de ressources extérieures (fumier,déchets vert etc) grâce a des rotation avec pâturage et engrais verts !
-Vers le non travail mécanique du sol, pas de tracteur sur la ferme (sauf pour amener du foin :) ), et le motocultuer et en train de rouiller... :). En contre-partie nous utilisons la grelinette, les engrais vert, le paillage et des toiles tissées plastiques d'une durée de vie de + de 20ans pour lutter contre l'enherbement et ne pas utiliser d'herbicides.
-Un point d honneur est accordé à la beauté et la biodiversité, les espaces sont fleuri, des rosiers ponctuent les jardins, et la végétation est étagé pour créer des micros climats !
-AUCUN achats de semence hybrides F1, utilisation de semences séléctionné sur la ferme et micro fermes voisines ou achat de semences "anciennes" et bio. Le terreau est bio ou compost maison. Les plants sont au maximun produits par nos soins, sauf les patates douces bio et patates de chez "Paysons ferme".
Au plaisir de vous recevoir et partager !
Aurélien et les petites gouttes d'Aigue Vive qui remplissent les jardins l
Prochaines distributions
Retrouvez-nous aussi :
A la ferme , diretement, le vendredi entre 17h et 19h00 de avril à septembre et de 16h30 à18h octobre novembre à décembre.
Légumes, conserves, jus de pommes et plants en commande sms et retrait à la ferme le vendredi.
Dans les assiettes du restaurant de la maison Assomption et autres tables lourdaises.
L'exploitation
Nos produits
Batavia blonde (Aigue vive)
Betteraves botte (Aigue Vive)
Betteraves chioggia (Aigue Vive)
Carottes fanes (Aigue Vive) - botte
Choux rave (Aigue Vive)
Confiture de framboises
Crème de courges tournée au bois de hêtre
Crème de marron
Épinards
Jus de pommes (Aigue Vive)
Mesclun (AigueVive)
Mesclun (AigueVive)
Œufs extra frais (AigueVive)
Œufs extra frais (AigueVive)
Oignons frais (Aigue Vive)
Panier (Aigue Vive)
Panier (Aigue Vive)
Plant de basilic
Plant de tomate
Plant de tomate
Plant de tomate
Plant de tomate
Plant de tomates cerises (AigueVive)
Plant de tomates cerises (AigueVive)
Plants LOT de 3 tomates
Pommes de terre nouvelles
Pommes de terre nouvelles
Rhubarbe (Aigue Vive)
Rhubarbe (Aigue Vive)
Romarin
Roquette
Salade (Aigue Vive)
Salade (Aigue Vive)
Salade (Aigue Vive)
Batavia blonde (Aigue vive)
Betteraves botte (Aigue Vive)
Betteraves chioggia (Aigue Vive)
Carottes fanes (Aigue Vive) - botte
Choux rave (Aigue Vive)
Confiture de framboises
Crème de courges tournée au bois de hêtre
Crème de marron
Épinards
Jus de pommes (Aigue Vive)
Mesclun (AigueVive)
Mesclun (AigueVive)
Œufs extra frais (AigueVive)
Œufs extra frais (AigueVive)
Oignons frais (Aigue Vive)
Panier (Aigue Vive)
Panier (Aigue Vive)
Plant de basilic
Plant de tomate
Plant de tomate
Plant de tomate
Plant de tomate
Plant de tomates cerises (AigueVive)
Plant de tomates cerises (AigueVive)
Plants LOT de 3 tomates
Pommes de terre nouvelles
Pommes de terre nouvelles
Rhubarbe (Aigue Vive)
Rhubarbe (Aigue Vive)
Romarin
Roquette
Salade (Aigue Vive)
Salade (Aigue Vive)
Salade (Aigue Vive)
Batavia blonde (Aigue vive)
Betteraves botte (Aigue Vive)
Betteraves chioggia (Aigue Vive)
Carottes fanes (Aigue Vive) - botte
Choux rave (Aigue Vive)
Confiture de framboises
Crème de courges tournée au bois de hêtre
Crème de marron
Épinards
Jus de pommes (Aigue Vive)
Mesclun (AigueVive)
Mesclun (AigueVive)
Œufs extra frais (AigueVive)
Œufs extra frais (AigueVive)
Oignons frais (Aigue Vive)
Panier (Aigue Vive)
Panier (Aigue Vive)
Plant de basilic
Plant de tomate
Plant de tomate
Plant de tomate
Plant de tomate
Plant de tomates cerises (AigueVive)
Plant de tomates cerises (AigueVive)
Plants LOT de 3 tomates
Pommes de terre nouvelles
Pommes de terre nouvelles
Rhubarbe (Aigue Vive)
Rhubarbe (Aigue Vive)
Romarin
Roquette
Salade (Aigue Vive)
Salade (Aigue Vive)
Salade (Aigue Vive)



