La ferme du "Cabrit de Montgrieu" est située à Bournazel à 3 kms de Cordes sur Ciel.

Il s'agit d'un élevage de 55 chèvres alpines qui sont nourries au foin, au pâturage et avec des céréales. La totalité du lait produit par les chèvres est transformée en fromages fermiers frais ou affinés.

Les naissances ont lieu chaque année début mars et la production de fromages s'étale de mi mars à fin décembre.

La fromagerie est ouverte tous les jours de 10h à 12h sauf le dimanche.

Si vous êtes intéressés, nous vous accueillerons avec grand plaisir pour vous faire visiter l'élevage et vous présenter la fabrication des fromages.