AU P'TIT BIONHEUR
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AU P'TIT BIONHEUR

Éleveur poulet

4, La Coussaie - 85120 Breuil-barret

SIRET :
Statut juridique inconnu. Entreprise non assujetie à TVA

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Après avoir été travailleur social puis installé en GAEC en production laitière, je désirais m’orienter vers une pratique agricole qui respecte la biodiversité en ayant une pratique qui préserve l'environnement et permet la reconquête de la qualité de l'eau, des sols et de l'air. 

Eleveur de volailles de chair sur une toute petite production (3500/an), je commercialise tout en circuit court afin de rétablir le lien fondamental entre le consommateur et le producteur.

Mes objectifs : Laisser gambader et grandir les poulets en respectant leur rythme de croissance, en leur apportant une nourriture « bio » à base de grains récoltés sur la ferme. Bref, adopter un mode de production plus respectueux de l’animal et de l’environnement.

Je propose différents types de volailles, poulets et pintades toute l'année ainsi que des chapons, poulardes, canards... pour les fêtes de Noël

L'aliment est fabriqué à la ferme pour obtenir un aliment complet et toute la production est contrôlée au minimum 1 fois par an par l’organisme Ecocert. Le label biologique est garant d’une qualité exigée par un cahier des charges mais est perfectible. C'est pourquoi je partage le maximum d'informations aux consommateurs au sujet de mes pratiques, des cadres législatifs ou de mes coups de gueule.

Supprimer les intermédiaires pour la commercialisation me permet de proposer des volailles à un prix juste. Il permet à la fois de me rémunérer équitablement tout en étant compétitif (prix, qualité). Les poulets sont abattus chez un collègue éleveur, dans un abattoir certifié à Neuvy-Bouin (79) .

La question du bilan énergétique de ma structure d’élevage est aussi au cœur de mes préoccupations. Pour limiter l’impact écologique de cette activité j'ai développé:

  • La vente en circuit court,
  • inciter au regroupement des commandes et permettre des livraisons groupées.


Les ventes ont lieu toutes les 5 semaines environ, les vendredi soir à la ferme, les samedis pour les livraisons ainsi qu'un mardi soir pour l'Amap "Près d'ici" à Fontenay le Comte et le jeudi soir sur le marché Bio aux halles de Chantonnay.

Uniquement sur réservations.

Pour ceux qui le souhaitent, un « contrat poulets » peut être souscrit. Ce contrat vous permet l’achat de poulets à l’année. Il m’aide ainsi à améliorer ma trésorerie en début d'année et à mieux prévoir le nombre de volailles à élever. De plus, en vous engageant annuellement, tout en acceptant les aléas de productions inhérents à l’élevage biologique (régularité, productivité...) vous bénéficiez d’un tarif préférentiel. En contrepartie, je m’engage à vous fournir des volailles de qualité, certifiées biologiques, à un prix fixe annuel. 

Prochaines distributions

L'exploitation

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