Bonjour à tous,

Nous sommes apiculteurs/maraîchers/arboriculteurs installés depuis 1,5 an à Campigneulles Les Grandes. Charpentier et vétérinaire de formation, nous avons eu l’envie de nous lancer dans un projet qui nous ressemble en accord avec nos valeurs.

Nous produisons des asperges biologiques, des framboises biologiques, du miel issu de la flore locale et nous plantons cet hiver un verger pommes/poires/prunes en agriculture biologique également.

Nous produisons notre miel uniquement au local, c'est-à-dire que nous avons fait le choix de ne pas transhumer mais plutôt de travailler avec la richesse de la flore locale. Nous avons actuellement 6 ruchers, le plus loin est situé à moins de 20km de Campigneulles. Nous avons fait le pari d’obtenir des miels différents en comptant sur la diversité de la flore environnante (beaucoup de marais, de petits bois avec des essences bien différentes).

C’est un pari réussi, aujourd’hui nous sommes capables de vous proposer 4 miels toutes fleurs avec des goûts bien différents!

Nous fabriquons nous-même notre pain d'épices et nos bonbons au miel (farine, beurre et sucre sont issus de l'agriculture biologique). Les bonbons contiennent 22% de miel, ce qui leur permet d'avoir un vrai goût de miel!

Nous avons à coeur de restaurer la biodiversité, en 2024 l'objectif est de finaliser et de lancer un plan avec notemment la plantation de haies, l'installation de perchoirset de nichoirs...