Maxime Dagnas producteur sur la Ferme du Caillaud à St Christophe de Double au lieudit caillaud, juste a coter du lieudit beytour.

Je me suis lancé dans l’élevage de poulets de chair bio fin 2021, avec un début de production au printemps 2022. en parallèle je cultive une 20 ène d'hectares de céréale pour nourrir mes volailles.

Mes poulets sont élevés pendant minimums 100 J, et ont un accès à un grand parc enherbé et arboré dès leur plus jeune âge, pour qu’il puisse gambader au grand air.

Ils sont nourri avec une alimentation 70 % local acheté a des agriculteurs et 100 % bio, transformés sur la ferme. Les 30 % restants sont des minéraux à hauteur de 5% et du tourteau de soja français ou européens dans le pire des cas. A terme j'aimerais réduire la part des tourteaux de soja pour la remplacer par des produits plus locaux.

J'ai fait ces choix pour favoriser une économie locale, et un respect de l'environnement, et pour garantir un produit de qualité.