la ferme l'émerillon pisciculture de la Fajolle
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la ferme l'émerillon pisciculture de la Fajolle

Frédéric Ruiz Gil

Pisciculteur

Conserverie

 LE PRE DE LAFAJOLLE
11140 LA FAJOLLE

SIRET : 50830839200028
Entrepreneur individuel. Numéro de TVA : FR 22 508308392

située à 1150 mètre d'altitude, au coeur du pays de sault, à 35 minutes de quillan (11), de Lavelanet et d'Ax-les-Thermes (09), la ferme l'emerillon pisciculture de la fajolle est un site naturel et preservé, alimenté par le Rebenty et la Fount d'Argent, deux torrents de montagne aux eaux fraiches et christallines. Ces deux cours d'eau atteignent la pisciculture apreés quelques kilometres d'une descente abrupte au creux de deux vallées boisées de hetres et de sapins, sans avoir rencontré la moindre activité humaine et donc subi la moindre pollution. cela permet à la pisciculture de disposer d'une eau exceptionnelle, qui donne à nos poissons BIO ce gout particulier, si proche de celui des poissons sauvages.

nous elevons cinq especes de salmonidés en cycle complet de l'oeuf au reproducteur dans le respect absolu de la charte de l'agriculture Biologique et du bien etre du poisson.

petite visite de la ferme

https://youtu.be/QcA90C89TvE

Prochaines distributions

Retrouvez-nous aussi :

le lac de peche est ouvert juillet aout à partir de 14h jusqu'a 18h30 nous fournissons tout le materiel sauf la patience.

fermeture hebdomadaire le vendredi.

possibilitée de pique-nique sur place BBQ à disposition

vous pouvez nouz trouver le reste de l'année sur le marché de ;

Quillan le  samedi de 09h00 à 12h00

sur Lavelanet le vendredi de 09h00 à 12h00

sur Esperaza le dimanche de 09h00 à 13h00

sur Puivert le mercredi de 09h00 à 12h00

sur Mirepoix le lundi de 08h30 à 13h00

et l'été sur le marché nocturne de Roquefeuill à partir de 18h00 

L'exploitation

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